Chipotle PR murgs ir tālu no tā. Šķiet, ka pēdējo pāris gadu laikā uzņēmumam bija jārisina krīze pēc krīzes, galvenokārt saistībā ar pārtikas drošības jautājumiem tās restorānos. Un pāris nesenie incidenti ir atkārtoti pasliktinājuši klientu bažas.
Peles Chipotle
Pirmkārt, Dallas restorāna Chipotle (NYSE: CMG) klienti sūdzējās par to, ka redzēja peles, kas iet caur restorānu. Viņi pat nozvejotas peles uz video un kopīgoja to tiešsaistē.
$config[code] not foundTurklāt Chipotle īslaicīgi pārtrauca restorānu Virdžīnijā pēc ziņojumiem, ka daži no saviem klientiem piedzīvoja Norovirus simptomus, kas ir viens no jautājumiem, kas pēdējo pāris gadu laikā ir skārusi restorānu ķēdi.
Veicot uzņēmējdarbību, ir kļūdas un problēmas, kas nav atkarīgas no jūsu kontroles. Iespējams, ka pat gadu gaitā ir jārisina ar PR krīzi vai diviem. Taču atkārtoti un tādi paši vai līdzīgi jautājumi - kā tas ir veselības un pārtikas nekaitīguma gadījumā - būs grūti klientiem. Kad jums jau ir bijusi liela problēma saistībā ar pārtikas nekaitīgumu, papildu problēmas ar uzturu saslimstām un pelēm, kas iet caur jūsu restorānu, nevar palīdzēt.
Tātad, lai gan ir lieliski mēģināt izvairīties no lielām problēmām, pirmkārt, vēl svarīgāk ir būt īpaši uzmanīgiem, kad esat izdarījis līdzīgas kļūdas pagātnē. Pat ja pelēm nebija nekāda sakara ar sākotnējiem jautājumiem Chipotle restorānos, klienti gatavojas sasaistīt šīs lietas savā prātā un redzēt atkārtotu problēmu, nevis pāris atsevišķus gadījumus.
Chipotle Photo caur Shutterstock
