Pārtikas un dzērienu nozares profesijas svārstās no saimnieces, viesmīļa un ēdamistabas vadītāja, kas tiek saukta par "mājas priekšpusi" vai FOH, pie šefpavāra, gatavošanas pavāriem un virtuves menedžera "Māja atpakaļ", vai BOH. Efektīvs veids, kā padarīt jūsu pavadvēstuli uztveramu lasītāju uzmanību, ir nodot savas zināšanas par nozari, entuziasmu un sasniegumu rekordu neatkarīgi no tā, vai tie nodrošina lielisku klientu apkalpošanu vai kvalitatīvu un patīkamu ēdienu radīšanu.
$config[code] not foundIevads
Pirmajā ievada rindas teikumā būtu jāietver pamatinformācija par jūsu iesniegto darbu un, kas jūs nosūtījis uz darba devēju, it īpaši, ja esat saņēmis personisku nosūtījumu no kolēģa vai drauga, kuru zina darbinieks vai iznomāšanas vadītājs. Piemēram, jūs varētu rakstīt: "Kad es uzzināju, X restorānu grupa meklē galveno šefpavāru Main Street kafejnīcā, Jane Doe, jūsu uzņēmuma galvenā amatpersona, apliecināja man, ka mana kvalifikācija būtu vērta jūsu apsvērumu dēļ. 'm, ieskaitot manu atsākšanu jūsu pārskatīšanai. Es ticu, ka sazināsieties ar mani, lai noteiktu abpusēji pieņemamu laiku, lai mēs varētu runāt par šo pozīciju.
Prasmes un kvalifikācijas
Vienmēr aprakstiet, kādas prasmes un kvalifikācijas jums ir piemērotas darba piedāvājumam, koncentrējoties tikai uz tām kvalifikācijām, kas tagad ir noderīgas restorānam. Atturieties no sava karjeras mērķu skaidrojuma vai kur jūs redzat sevi pārtikas un dzērienu nozarē piecus gadus pēc ceļa - atstājiet to savai intervijai. Darba devēji vēlas uzzināt, ka jūs varat izpildīt savas tūlītējās personāla prasības, tāpēc norādiet, cik ilgi jūs esat bijis biznesā, pienākumus, ar kuriem jūs strādājat, un apmācību, kas jums ir saistībā ar jūsu jomu. Piemēram, runājiet par savu valsts sertifikāciju alkohola pasniegšanas padomās, to tabulu skaitu, kuras jūs pagriezīsieties vidējā naktī, ja esat ar klientu saskarē, vai par balvām, ko saņēmāt par prezentāciju un radošumu saistībā ar jauniem ēdieniem.
Dienas video
Atnācis jums ar SaplingProfesionālās iezīmes
Restorāna darbinieki ir ieinteresēti, uz klientu orientēti profesionāļi, kuru personības iezīmes un darba ētika ietver attiecību veidošanu, koleģiālas darba vides uzturēšanu un to, ka viņi un apkārtējie cilvēki strādā kopā. Viņi ir elastīgi un pielāgojami, un daudzos gadījumos viņu personības atspoguļo savu komandas pieeju, lai veicinātu restorāna izaugsmi un izcilību. Viņi zina, ka restorānu veiksmīgi padara ne tikai gaidīšanas personāls vai virtuves personāls. Jūsu pavadvēstules trešajā daļā aprakstiet, cik labi jūs esat par šo darbu restorānu nozarē. Varētu teikt: „Esot F&B nozarē, es saprotu, ka restorānu panākumi nav balstīti tikai uz viena komandas dalībnieka vai vienas grupas darbinieku ieguldījumu. Es esmu apņēmies strādāt komandā un sadarboties, kas ir viens no iemesli, kāpēc esmu baudījis šo ilgo pilnvaru laiku šajā jomā. " Nejauši mest industrijas valodu, lai parādītu, ka esat iepazinušies ar restorāna iestatījumiem un darbinieku īpašībām.
Sekošana
Savā pēdējā rindkopā parādīt kādu iniciatīvu un interesi, lai sasniegtu šo lomu. Iekļaujiet savu pieejamību, vai tas ir sākuma datumam vai vispārējai plānošanai, jo kādā maiņā sakrīt ar jūsu pieejamību. Norādiet, ka tuvāko darba dienu laikā sazināsieties ar restorāna vadītāju, lai apstiprinātu pieteikuma materiālu saņemšanu un izveidotu savstarpēji ērtu intervijas laiku. Pastāstiet lasītājam, ka jūs gaidāt viņas labvēlīgo attieksmi un paskaidrojat, ka jūs gaida vairāk uzzināt par stāvokli un iespējām strādāt restorānā.
