Kad es augu, skolā uzzinājām, ka Amerikas Savienotās Valstis tika uzskatītas par rasu un etnisko grupu kausēšanas podu. Es pats esmu no pirmās un otrās paaudzes imigrantiem, tāpēc es neesmu svešs šim „kausēšanas” biznesam.
Taču nesenais imigrācijas vilnis pēdējo desmit gadu laikā ir radījis kausēšanas katla koncepciju jauniem augstumiem, protams, manā dzīves laikā. Es vairāk apzinos daudzas kultūras, etniskās izcelsmes un valodas, kas tiek runātas šajā valstī, nekā es to atceros.
$config[code] not foundTas ir taisnība, pat šeit, Ohaijā, Midwest ASV, kur es esmu. Mums nav gandrīz tikpat nesenā imigrantu pieplūduma, kādu piedzīvojušas citas valsts daļas. Tomēr pat šeit pierādījumi kļūst arvien skaidrāki par to, kā imigranti atsvaidzina un pārveido iedzīvotājus.
Protams, ka etnisko kombināciju atspoguļo mazo uzņēmumu iedzīvotāji. Saskaņā ar jaunākajiem pieejamajiem ASV skaitīšanas datiem Hispanics ir lielākais mazākumtautību mazo uzņēmumu īpašnieks, kas veido vairāk nekā 5% mazo uzņēmumu īpašnieku. Āzijas ir nākamā lielākā grupa, kas veido gandrīz vēl 5% mazo uzņēmumu īpašnieku. Šī ASV skaitīšanas diagramma parāda uzņēmumu īpašumtiesības (atcerieties, ka lielākā daļa ir mazie uzņēmumi):
Taču ir vēl viena ietekme uz mazo uzņēmumu aprindām: visas dažādas etniskās grupas paver jaunas iespējas mazajiem uzņēmumiem, lai kalpotu arvien etniskākajai gaumei šajā valstī.
Viena no jomām ir etniskā pārtika. Kā raksta Lempert ziņojumā, etnisko pārtikas produktu tirdzniecība pārtikas preču veikalos pieaug, un tā daļēji ir saistīta ar imigrāciju:
Imigrantu izvēles vieta Amerikas Savienotajām Valstīm ir kļuvusi arī par daudzveidīgu etnisko pārtikas centru. Ne tikai cilvēki, kas šeit pārstāda, izjūt gaumi no savām mājām - bieži vien ērti iesaiņotiem produktiem - viņi arī pakļauj kaimiņus savai vietējai virtuvei un rada papildu pieprasījumu pēc atšķirīgām garšām.
Lai gan etniskie pārtikas produkti var būt lielo uzņēmumu iespēja, atcerieties, ka mazāki uzņēmumi var iekļūt pārtikas tirgū ar nišas produktiem. Es mīlu izmēģināt amatnieku pārtiku, un daži no labākajiem ir uzņēmēju firmas.
Lai iegūtu vairāk informācijas, lasiet arī: Amerikas Hispanicizācija
2 Piezīmes ▼
