Gaļas inspektoriem ir vajadzīgi stingri kuņģi, lai precīzi novērtētu un novērtētu mājputnu un mājlopu dzīves apstākļus, kā arī pārtikā izmantoto dzīvnieku nokaušanas un uzglabāšanas procesu. Saskaņā ar Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības ministrijas datiem no 2014. gada jūlija valstī bija vairāk nekā 7500 inspektoru. Pārbaudes veikšanai nepieciešama spēcīga acu detaļa, fiziskā izturība un spēja strādāt dažādos apstākļos, sākot no sasalšanas temperatūras līdz mitram dienas, kas var pārsniegt 90 grādus.
$config[code] not foundIzglītība un pieredze
USDA pieprasa, lai pārtikas inspektoriem būtu vismaz bakalaura grāds vai viena gada pieredze pārtikas nozarē. Gaļas inspektoriem jāspēj saprast, piemērot un izskaidrot kontroles metodes un sanitārijas prasības dažādās vidēs. Tiem arī jābūt labā fiziskā stāvoklī, jo USDA norāda, ka pārbaudei nepieciešama pastāvīga fiziska aktivitāte, tostarp stāvēšana, locīšana, ceļošana, staigāšana, kāpšana un pacelšana starp 30 un 50 mārciņām. Inspektoriem jābūt precīzam krāsu redzējumam un spējai noteikt smakas, lai identificētu produktu novirzes.
Darbs un virzīšana
Gaļas inspektori bieži sāk savu karjeru kā patērētāju drošības vai importa inspektori. Patērētāju drošības inspektorus parasti nodarbina gaļas, mājputnu vai olu pārstrādes uzņēmumi, kas ir privāti. Viņi veic ikdienas novērtējumus par vienu vai vairākām rūpnīcām savam darba devējam, iegūstot ideālu pieredzi USDA gaļas pārbaudes pozīcijām. Importa inspektori parasti ir valdības darbinieki, kas strādā valsts ostās, lai novērtētu no ārzemēm saņemtos produktus. Viņi var būt atbildīgi par visu pārtikas importu, nevis tikai gaļu.
Testēšana un apmācība
Visas USDA vakances tiek publicētas ASVJobs tīmekļa vietnē. Kandidāti var pieteikties paziņojumā par vakanci, kam seko anketa, kas novērtē pretendentu piemērotību amatam. Kvalificēti kandidāti tiek aicināti pirms darba uzsākšanas veikt fizisku pārbaudi un rakstisku pārbaudi. Kad gaļas inspektori ir pieņemti, viņiem ir jāaizpilda vairākas USDA Pārtikas nekaitīguma un inspekcijas dienesta apmācības, piemēram, pandēmijas un ikgadējās pilsoņu tiesību apmācības, Pārtikas inspektoru kurss un ikdienas apmācība darbā.
Grūts darba konkurss
Ir svarīgi veidot spēcīgu atsākšanu un attīstīt asas intervijas prasmes, ja vēlaties izkraut darbu kā USDA gaļas inspektors, jo turpmākajos gados iespēju skaits būs ierobežots. O * Net OnLine, kas atzīst gaļas inspektorus saskaņā ar plašāku lauksaimniecības inspektoru darba kategoriju, sagaida, ka no 2012. līdz 2022. gadam nodarbinātības iespējas mainīsies maz vai vispār. 2013. gada septembrī Washington Post ziņoja, ka USDA strādā pie gaļas pārbaudes programmu, kas samazinātu drošības inspektoru skaitu katrā rūpnīcā uz pusi.
