Daudzi cilvēki bauda mājās gatavotu maltīti.
Diemžēl vārīšanas prieki var ātri pārvērsties pret vilšanos. Jūsu ģimene vai telefona zvans novērš jūs un tagad ēdienu.
Jūs atradīsiet recepti, kas izskatās daudzsološi, bet neskaidri virzieni vai atšķirības virtuves traukos sagrauj jūsu centienus.
Lazy pavāri vai tie, kas novērtē precizitāti, var rast risinājumu viņu neapmierinātībai Meld Knob + Clip.
Meld Knob ir automatizēta ierīce, kas var pievienot jūsu esošajai plīts virsmai un virtuves piederumiem, lai pielāgotu degļa gatavošanas temperatūru. Rezultāts, kā apgalvo Meld, ir precīzi kontrolēta vārīšanas temperatūra, kas ir mazāka par pakāpi.
Šīs gudras virtuves trauku ideja nāk no Džons Dženkins un Darren Vengroff. Abi tikās, kamēr abi strādāja Amazon. Desmit gadus vēlāk duets nolēma, ka ir laiks sākt savu uzņēmumu, un Melds dzimis.
Tagad uzņēmums ir devies uz Kickstarter, lai uzsāktu savu pirmo produktu. Meld Knob viegli pārsniedza tās kampaņas mērķi un ir izvirzījis vairāk nekā $ 150,000.
Lai iegūtu plašāku informāciju par Meld Knob + Clip, skatiet tālāk redzamo Kickstarter video.
Viņi norāda Kickstarter: „Mūsu pētījumi parādīja vienu vienkāršu - bet fundamentālu - problēmu ar veiksmīgu ēdienu gatavošanu: tas ir gandrīz neiespējami precīzi kontrolēt jūsu trauku temperatūru. Vēl sliktāk, mēs noskaidrojām, ka krāsnis, kas iestatītas uz “vidēja”, var atšķirties līdz pat 100? starp dažādiem virtuves galdiem! ” Lai sasniegtu savu prasību par ļoti precīzu gatavošanas temperatūru, Meld izmanto sistēmu, kas darbojas trīs daļās. Pirmkārt, Meld poga, kas aizvieto temperatūras pogu uz plīts virsmas. Komanda apgalvo, ka Meld Knob ir viegli uzstādīt, tam nav nepieciešami instrumenti, un tas praktiski atbilst jebkurai plīts virsmai, gāzei vai elektriskai. Rokturi kontrolē Meld klips un pievienotā lietotne iOS un Android. Klips pievienojas jūsu virtuves piederumiem un uzrauga ēdiena temperatūru, kamēr tas gatavojas. Būtībā tas ir termometrs. Šī informācija viedtālrunī tiek nosūtīta uz lietotni, izmantojot Bluetooth. Uzņēmums apgalvo, ka tā app kontrolē pogu, regulējot siltumu uz augšu vai uz leju, lai saglabātu perfektu gatavošanas temperatūru. Šī sistēma šķiet mazliet apgrūtinoša. Meld apgalvo, ka tā lietotne ir piekrauta ar simtiem receptēm, un jūs varat arī pievienot savu. Bet jums būs jāmeklē, lai atrastu vēlamo recepti, un pievienojiet klipu pie virtuves trauki pirms gatavošanas sākšanas. Meld saka, ka lietotne ļaus jums manuāli kontrolēt temperatūru, bet jums būtu jāzina precīza temperatūra. Ņemiet vērā arī to, ka Meld sistēma nav ideāli piemērota visiem ēdiena gatavošanas veidiem. Uzņēmums saka, ka Meld vislabāk darbojas lēnai ēdiena gatavošanai. sous vide, malumedniecība, cepšana un konfektes. Meld īsti nedarbojas ar citām metodēm, piemēram, cepšanai vai grilēšanai. Pat ar šiem iespējamiem trūkumiem, Meld ir ieguvis uzmanību un atbalstu. Ja esat ieinteresēts iepriekš pasūtīt savu Meld, Kickstarter cena sākas 129 ASV dolāros. Mazumtirdzniecības cena būs 149 ASV dolāri. Tiek lēsts, ka piegāde sāksies oktobrī. Attēls: Meld
