Saskaņā ar Ņujorkas laikmetu, "Netiek apceļota Denvera kulinārijas specialitāte, sarkanā gaļa, vecākā rietumu tematiskā bārbekjū locītava visā pilsētā." Atkarībā no tā, kā jūs to aplūkojat, šī Coloradan pilsētas specialitāte var būt iespēja atvērt vēl vienu restorānu, kas vēl labāk to dara, vai spēlēt uz dažādiem garšas pumpuriem. Neatkarīgi no tā, kāda veida restorāns ir atvērts Denverā, jums būs nepieciešams stabils biznesa plāns, publicitātes plāns un licenču virkne.
$config[code] not foundAtveriet šo restorānu
Uzrakstiet biznesa plānu. Vissvarīgākā daļa no tā būs izlemt, kādu pārtiku vēlaties pasniegt un kādā vidē. Skatiet, vai jūs varat atrast veidu pārtiku, kas ir nepietiekami pārstāvēta Denverā (mājiens: tas nebūs liellopu gaļa). Varbūt gastropubs ar saprātīgām cenām piepildītu caurumu. Vai arī Šveices stila fondī restorāns aukstajam Kolorādo vakaros var būt apsveicams. Izmantojiet savu iztēli.
Izvēlieties atrašanās vietu. Denveris ir plakans kā pankūka, tāpēc, kad būsiet kopā ar galvaspilsētu, spiediet uz ietves, kas meklē vietu jūsu restorānam. Mēģiniet panākt līdzsvaru starp vietu, kurā nav pārāk daudz kaimiņu restorānu (konkurence), un pārāk maz interesantu veikalu (jūs zaudējat pēdas satiksmi).
Palielināt kapitālu. Restorāna atvēršana ir dārgs piedāvājums. Pārliecinieties, ka jums ir pietiekami daudz, lai segtu atrašanās vietas pirkšanu vai īri, lai segtu zaudējumus pirmajam gadam, samaksātu sev un saviem darbiniekiem, kā arī iegādājoties aprīkojumu un sastāvdaļas. Ja jums nav pietiekami daudz naudas, prezentējiet savu biznesa plānu iespējamajiem investoriem. Vai izņemiet aizdevumu no bankas.
Paaugstiniet izvēlnes dizainu. Ņemiet vērā to cilvēku veidu, kurus vēlaties piesaistīt. Ģimenēm, senioriem, romantiskiem pāriem un singliem visiem ir vajadzīgi dažādi ēdieni. Izveidojiet formātu, kas ir pievilcīgs jūsu mērķa grupai - piemēram, liels drukāts senioriem.
Piesakies vietējam veselības inspektoram par pārtikas pārstrādātāju licenci un, ja plānojat to apkalpot, dzērienu licence. Pārtikas pārstrādātāju licence maksās 10 ASV dolārus un ir pieejama tiešsaistē Colorado Food Handlers tīmekļa vietnē.
Sagatavojieties savai lielajai atvēršanai. Pēdējais solis pirms atvēršanas ir visaptveroša mārketinga plāna izstrāde. Paturiet prātā, ka Denveram ir vairāk nekā 3 miljoni iedzīvotāju, kas ir tik šauri jūsu demogrāfiskajos un kā tos sasniegt. Apsveriet cenu strauju samazināšanu pirmajai uzņēmējdarbības nedēļai. Un jūs varat izņemt reklāmas populārās radio stacijās vai vietējā laikrakstā Denver Post. Dariet visu iespējamo, lai pievērstu uzmanību jaunajam restorānam.
