Pārtikas apsaimniekotājs ir persona ar jebkuru darbu, kas liek viņiem rīkoties ar neiesaiņotiem pārtikas produktiem vai dzērieniem. Pārtikas produktu apstrādātāji var būt iesaistīti pārtikas un dzērienu izstrādājumu sagatavošanā, pārbaudē vai pat iepakošanā. Visiem pārtikas apstrādātājiem, strādājot ar pārtiku, ir jāizmanto pareizas higiēnas un sanitārijas metodes, tomēr dažādiem pārtikas apstrādes darbiem ir vajadzīgi atšķirīgi pienākumi.
Ražotājs
Pārtikas ražotāja pārtikas pārstrādātāja tips ir atbildīgs par pārtikas vai dzērienu ražošanu vai sagatavošanu rūpnīcā. Šāda veida pārtikas apstrādātājs var tikt izmantots, lai pievienotu cukura maisus konfektes tvertnēm vai darbinātu mašīnu, kas plaisas riekstkoka čaumalas, lai noņemtu kodolu. Pārtikas apstrādes uzņēmuma īpašos pienākumus un darba aprakstu ražošanas nozarē nosaka pārtikas produkts, kas tiek ražots vai ražots.
$config[code] not foundIepakojums
Pārtikas rūpniecībā cita veida pārtikas apstrādātājs, kas strādā rūpnīcā, kur ir tiešs kontakts ar neiesaiņotu pārtiku, ir pārtikas pārstrādātāju komanda, kas nodarbojas ar produktu iepakošanu. Pārtikas produktu iesaiņotājs uzglabās produktu tīrā vai cimdētajā rokā un ietvers vai ievieto pārtikas produktu aizsargājošā iepakojumā, lai nepieļautu, ka pārtikas produkts tiek pārnests, aug pelējums vai tiek pakļauts baktērijām un baktērijām, transportējot produktu no rūpnīcas uz patērētājiem.
Dienas video
Atnācis jums ar SaplingPavāri
Pavāri ir pārtikas apstrādes speciālisti, kas atbild par ēdiena gatavošanu restorāna vidē. Pavāri sajauc dažādus ēdienus, lai radītu dažādus garšas un ēdienus, lai iepriecinātu un uzturētu savus klientus. Virtuvēm būs jāievēro veselības standarti attiecībā uz pārtikas apstrādi un to, ka ēdienu gatavošanas zonas ir tīras un baktērijas nav pieejamas. Papildus šiem pienākumiem pavārs ir atvērts klientu ieteikumiem vai īpašiem pieprasījumiem.
Pagaidiet pakalpojumu
Uzgaidiet darbinieki ir cita veida pārtikas apstrādātājs. Viesmīļa vai servera uzdevums prasa indivīdam netieši rīkoties ar klienta pārtiku un transportēt trauku no virtuves zonas uz klienta galdu. Kaut arī viesmīļi un serveri ne vienmēr tieši pieskaras transportējamajai pārtikai, viņiem joprojām ir jāievēro citu pārtikas apstrādes uzņēmumu noteikumi un noteikumi.
Pārbaude
Pārtikas inspektors var rīkoties un ievērot pārtikas ēdienus, lai noteiktu, vai pārtika ir droša patēriņam valsts patērētājiem. Pārtikas inspektors var arī rūpēties par virtuves vai sagatavošanas zonas tīrību rūpnīcā, lai pārbaudītu apstākļus, piemēram, kaitēkļus, kas var padarīt pārtiku nedrošu.
