Augstas klases restorāni vai viesmīlīgie viesmīļi strādā dažās ekskluzīvākajās pilsētās savās pilsētās, tāpēc ir sagaidāms, ka viņi zinās izvēlnes, mijiedarbosies ar klientiem un nodrošinās zvaigžņu klientu apkalpošanu. Pēc galveno izvēlnes elementu aprakstīšanas viņi bieži pavada vairāk laika, aprakstot ēdienu izvēli, jo cilvēki ir mazāk pazīstami ar daudziem gardumiem. Augstas klases viesmīļi kalpo ēdieniem, uzpilda dzērienus un maizes plāksnes un piedāvā labākos desertus. To ienākumi var ievērojami atšķirties atkarībā no pieredzes un ģeogrāfiskā apgabala.
$config[code] not foundIzglītības kvalifikācijas
Lielākajai daļai augstas klases viesmīļu ir vismaz vidusskolas diploms, bet daži var apmeklēt tirdzniecības skolas vai restorānu akadēmijas, ko sponsorē īpašas restorānu asociācijas, tostarp Nacionālā restorānu asociācija. Augsta līmeņa restorāni bieži vien piedāvā visaptverošas apmācību programmas šiem viesmīļiem, norādot, kā viņi sadarbojas ar klientiem, rosina pārdot un atrisināt sūdzības. Citas būtiskas kvalifikācijas šai darbībai ir veikls izskats, fiziskā izturība un klausīšanās, runāšana, komandas darbs un klientu apkalpošanas prasmes.
Ienākumi
Vidējā gada ienākumi augstas klases viesmīlim, ieskaitot padomus, no 2013. gada bija 35 000 ASV dolāru, liecina darba vieta. Daži augstas klases restorāni, piemēram, Sushi Yasuda Ņujorkā, maksā saviem viesmīļiem augstākas algas, saskaņā ar ABC News. Tomēr lielākā daļa augstas klases viesmīļu nopelna tuvāk minimālajai algai darbiniekiem, kuri saņem padomus, saskaņā ar ASV Darba departamenta datiem - 2,13 ASV dolāri par stundu. Lai gan padomi var atšķirties atkarībā no valsts likuma par minimālo algu, augstākās klases viesmīļi joprojām gūst lielāko daļu ienākumu ar padomiem.
Dienas video
Atnācis jums ar SaplingReģionālie ienākumi
2013. gadā vidējie ienākumi augstas klases restorānu viesmīlīgajiem Rietumu reģionā bija visdažādākie, saskaņā ar Patiešām, kur viņi nopelnīja zemākos ienākumus Havaju salās un visaugstākos Kalifornijā - attiecīgi 23 000 un 38 000 ASV dolāru. Tie, kas atrodas ziemeļaustrumos, bija $ 30 000 un $ 43,000 gadā Maine un Ņujorkā. Ja jūs strādājāt par augstas klases viesmīliju Luiziānā vai Vašingtonā D.C., jūs nopelnīsiet $ 30,000 vai $ 42,000, kas bija visaugstākais ienākums dienvidu reģionā. Vidējā rietumu daļā jūs vislabāk būtu Ilinoisa vai vismazāk Nebraskā vai Dienviddakotā - attiecīgi 39 000 ASV dolāru un 26 000 ASV dolāru apmērā.
Ieguldījumu faktori
Augsta līmeņa viesmīļi, iespējams, nopelnīs vairāk augsta līmeņa restorānos, kuros ir lielāki pūliņi: Jean Georges Ņujorkā, Moto Čikāgā un Manresa Los Gatos, Kalifornijā. Šie viesmīļi var nopelnīt vairāk padomu upscale restorānos, jo lielākas pūļa un augstākas cenas. Augsta līmeņa viesmīļi arī iegūst vairāk, kad viņi gūst pieredzi; viņi laika gaitā iepazīst labākos klientus, uzrunā tos pēc viņu vārdiem un iesaka tos, kurus viņi visticamāk vēlas. Pat ja viņi nezina, klienti, pieredzējuši augstas klases viesmīļi ir informēti par izvēlnēm un var ieteikt izvēlnes elementus, pamatojoties uz klientu vēlmēm.
Darba Outlook
ASV Darba statistikas birojs prognozē, ka viesmīļu un viesmīļu, tostarp augstas klases viesmīļu, nodarbinātības līmenis no 2010. līdz 2020. gadam pieaugs par 9 procentiem, kas ir lēnāks nekā vidēji. Darbavietas augstākā līmeņa viesmīlēm parasti ir atkarīgas no ekonomikas, jo cilvēki mēdz vairāk ēst, ja viņi strādā algotu darbu un viņiem ir vairāk pieejamo ienākumu. Visu viesmīļu darba iespējas var arī sašaurināt, palielinoties izņemšanai no ēdieniem un gataviem ēdieniem, jo vairāki cilvēki patrulē pārtikas veikalus ēdienreizēm.
