BlueCart nesen iepazīstināja ar ziņojumu, kurā tika apskatītas iepirkšanās tendences viesmīlības nozarē. 2017. gada viesmīlības ziņojums ir izstrādāts, lai palīdzētu restorāniem, viesnīcām un piegādātājiem iegūt konkurences priekšrocības, atklājot visvairāk pieprasīto pārtiku un dzērienus.
Šī ir pirmā reize, kad BlueCart ir sagatavojis šādu ziņojumu, bet mazie uzņēmumi šajā tirgū noteikti vēlēsies ņemt vērā.
2017. gada ziņojumu par pārtikas iepirkumu tendencēm
„Mēs ceram, ka, sniedzot šos datus sabiedrībai regulāri, izmantojot šos ziņojumus, tas ļaus uzņēmumiem atjaunināt informāciju par to, kas ir populārs tirgū, un kur viņi var vēlēties pievērst uzmanību, balstoties uz šiem potenciālajiem jaunajiem tendences, ”paziņojumā presei paziņo BlueCart CEO Konstantīns Zvereff.
$config[code] not foundUzņēmums saka, ka ir apkopojis datus no ziņojuma, kurā pēdējo trīs gadu laikā tika izsekoti pārdošanas rezultāti. BlueCart ir vairumtirdzniecības iepirkumu platforma uzņēmumiem un pircējiem viesmīlības jomā.
„Šī ziņojuma mērķis ir nodrošināt operatoriem un izplatītājiem lejupēju skatījumu uz tirgus ainavu, motivējot uzņēmējus un izplatītājus pieņemt labākus lēmumus un veiksmīgi attīstīt savu biznesu,” raksta Will Harmon, BlueCart tirdzniecības partneris, uzņēmuma vārdā. emuārs.
Tajā BlueCart konstatē, ka pēdējo trīs gadu laikā jūras veltes pārdotas vairāk nekā četras reizes. Maizes izstrādājumu pārdošanas apjomi ir 437 procenti. Bezalkoholiskie dzērieni palielinājās par 249 procentiem, bet pārdošana samazinājās par 41 procentiem.
Pārdošanas skaitļus varēja novirzīt, jo tas ir pirmais ziņojums, kad tika publicēts ziņojums, un vairāk datu varētu būt iesniegti apsekojuma laika logā. Tomēr tā nosaka tendences.
Harmon piebilst: „Iespējamās jaunās tendences ietver audzētu lašu un garneļu pieprasījuma pieaugumu, samazinātu pārdošanas apjomu alternatīvos vistas gabalos un produktus, kas ļauj popularizēt dzīvesveidu.”
BlueCart nodrošina piegādātāju tīklu uzņēmumiem, kas izmanto savu pakalpojumu, kas ir pieejams kā mobilā lietotne. Iesniedzot datus ziņojumam, piedalījās 37 000 uzņēmumu. Lai skatītu pilnu BlueCart pārskatu, varat to lejupielādēt, izmantojot šo saiti.
Attēls: BlueCart
