ASV Pārtikas un zāļu pārvalde tikko publicēja jaunu rokasgrāmatu, kas palīdzētu mazajiem lauksaimniekiem saprast noteikumus un atbrīvojumus, kas saistīti ar Pārtikas nekaitīguma modernizācijas likuma izstrādes drošības noteikumu.
Rokasgrāmatā, kuru jūs varat piekļūt (PDF) tieši FDA tīmekļa vietnē, ir 35 lapas par noteikumu, tostarp par to, kurās saimniecībās tā ir piemērojama, atbrīvojumiem, kas ir pieejami, un svarīgiem datumiem, kas lauksaimniekiem jāzina. Noteikumam ir vairāki atšķirīgi komponenti. Bet visi no tiem ir vērsti uz to, lai uzlabotu pārtikas nekaitīguma praksi visu izmēru saimniecībās.
$config[code] not foundPārskats par FSMA drošības noteikumu
Noteikums ietver prasības attiecībā uz:
- Personāla kvalifikācija un apmācība
- Veselība un higiēna
- Lauksaimniecības ūdens
- Bioloģiskie augsnes grozījumi
- Mājdzīvnieki un savvaļas dzīvnieki
- Iekārtas, instrumenti un ēka
- Asni
Šīs prasības attiecas uz visām saimniecībām vai jaukta tipa saimniecībām, kas pārdod vairāk nekā 25 000 ASV dolāru vērtu produkciju gadā vismaz trīs gadus. Bet ir arī daži kvalificēti izņēmumi. Piemēram, uzņēmumiem, kas pēdējo trīs gadu laikā ir pārdevuši mazāk nekā 500 000 ASV dolāru kopējo pārtikas vērtību, var piemērot atbrīvojumu.
Turklāt ir dažādi datumi, kad uzņēmumiem jāsāk ievērot katru noteikumu. Piemēram, datums, kad segtajām darbībām ar asnīm jāatbilst noteikumam, ir 2018. gada 26. janvāris mazajiem uzņēmumiem un 2019. gada 28. janvāris ļoti maziem uzņēmumiem. Rokasgrāmatā ir iekļauti arī paskaidrojumi par to, ko uzņēmumi iedala kādā lieluma kategorijā.
Rokasgrāmatā ir daudz detalizētāks paskaidrojums par noteikumu, izņēmumiem un visu pārējo, kas mazajām saimniecībām būtu jāzina par produkta drošības noteikumu ievērošanu.Tātad, lai gan šādi noteikumi dažkārt var būt neskaidri un apgrūtinoši mazajiem uzņēmumiem, šī rokasgrāmata sniedz vērtīgu resursu, lai palīdzētu jums saprast visu, kas nepieciešams jūsu uzņēmumam, un dažādās iespējas, kas jums varētu būt, lai nodrošinātu atbilstību.
Agronomists Photo caur Shutterstock
