Pica restorāna franšīzes atklāšana nav tieši oriģinālā biznesa ideja. Bet Džeimss Markhams atrada veidu, kā viņa bizness, Project Pie, izceļas franšīzes pasaulē.
$config[code] not foundFranšīzes bieži tiek uzskatītas par „cookie cutter” uzņēmumiem. Bet Project Pie ir „ķēdes pret ķēdi”, saskaņā ar Markhamu. Tā vietā, lai izmantotu standarta franšīzes modeli, Markham mudina visus Projekta pīrāga franšīzes ņēmējus izveidot savus unikālos restorānus.
Neviena no divām projekta piezīmju vietām nav vienāda. Restorāni izmanto tikai tās pašas sastāvdaļas, picu krāsnis un mācību rokasgrāmatas.
Markham mērķis ir panākt, lai katra projekta Pie atrašanās vieta izskatās, jūtas un smaržo kā savs neatkarīgais restorāns. Bet tas nenozīmē, ka viņš nav iesaistīts katras franšīzes vietas attīstībā.
Kaut arī viņš nodrošina, ka katra atrašanās vieta atbalsta zīmola projektu, viņš arī vēlas, lai katrs franšīzes ņēmējs tiktu iesaistīts radošajā procesā. Un tādēļ viņš ir ļoti apzināts, izvēloties franšīzes ņēmējus. Viņš teica telefona intervijā ar Small Business Trends:
„Patērētāji vēlas autentiskumu. Un mūsu zīmola autentiskums ir saistīts ar katru no mūsu franšīzēm. Mēs saņemam daudz cilvēku, kuri nāk pie mums un vēlas atvērt 20 veikalus, un viņiem var būt liela čeku grāmata, bet viņi patiešām nespēj justies, ko mēs cenšamies radīt. Mēs vēlamies atrast pareizos cilvēkus un pareizās personības, kas patiešām saskaras ar mūsu zīmolu. ”
Sakarā ar šo selektivitāti un autentiskumu Markham teica, ka ir kāda neizskaidrojama kvalitāte, kas katrai vietai ir kopīga, pat ja tie netiek pārvaldīti ar tiem pašiem cilvēkiem, un tiem nav tādu pašu dizainu.
Viņš teica, ka šis vispārējais sajūta ir tas, kas patiesi nosaka Project Pie, izņemot neskaitāmus konkurentus ātrās ikdienas picas tirgū. Markham nav svešinieks picu biznesam pēc tam, kad Kalifornijā atvēra Mod Pizza Sietlā un Pieoloģijā. Viņš teica, ka lielākais kompliments, ko viņš var saņemt, ir, ja kāds nevar precīzi izskaidrot, kas viņiem patīk par projektu pie.
Šobrīd Project Pie pašlaik ir 5 franšīzes vietas ASV un 6 Filipīnās, un vēl 20 paredzams, ka tās tiks atvērtas līdz 2014. gada beigām.
11 Piezīmes ▼
