Tagad Chipotle klientu apkalpošanas dienests cieš (skatīties)

Tas, iespējams, vismaz daļēji ir saistīts ar E. coli un norovīrusa uzliesmojumiem Chipotle restorānos šā gada sākumā. Uzņēmums ir koncentrējies uz veselības standartu uzlabošanu, kas koncentrējas uz pakalpojumu sniegšanu.

Turklāt visi šie pārtikas nekaitīguma atjauninājumi nozīmēja vairāk izmaiņu darbiniekiem. Saskaņā ar Wall Street Journal, Chipotle 2016. gadā īstenoja 80 operatīvās izmaiņas darbiniekiem. Tipiskajos gados darbiniekiem ir jārisina tikai aptuveni astoņi.

Protams, pārtikas drošība ir ļoti svarīgs restorāniem, piemēram, Chipotle. Bet, ja jums ir tādi starpgadījumi kā Chipotle, tam var būt ripple efekts.

Darba slodzes līdzsvars ir panākumu atslēga, ja izmaiņas notiek bieži

Ja vien jūs nevēlaties ieguldīt plašākā komandā vai sistēmās, lai palīdzētu viņiem darīt vairāk, ir tikai tik daudz, cik jūs varat sagaidīt no savas komandas. Tātad, kad jūs nolemjat novirzīt fokusu vai ieviest izmaiņas, kas var aizskart darbiniekus, jums vajadzētu būt gatavam darbam vai citai vietai, lai mazliet atgrieztos. Vai arī jūs varat vienkārši veikt ieguldījumus, lai palīdzētu komandai darīt vairāk.

Chipotle Mexican Grill Foto Via Shutterstock