Allagash Brewing Company ir neliela amatniecības alus darītava Portlandē, Maine, kurā strādā aptuveni 65 cilvēki. Saskaroties ar mārketinga izaicinājumu, kas būtībā ir ražošanas uzņēmums, uzņēmums sāka rīkot ekskursijas.
Iekārtas ceļojumi sākās un kļuva par trāpījumu. Vasaras mēnešos bieži tiek pārdotas alus darītavas ekskursijas.
Bet objekta ekskursijas radīja vēl vienu jautājumu: kā pārvarēt ceļojumu radīto troksni.
$config[code] not found“Breweries ir skaļas vietas,” intervijā pastāstīja Jill Sacco, kas atbild par Allagash ceļojumu mārketingu. „Allagashā tu esi“ turpat ”, ne uz sāniem vai aiz stikla.” Viņa teica, ka alus darītavas ekskursiju gidi „bija spiesti”, lai tos varētu uzklausīt. Tas, viņa piebilst, bija stresa dēļ gidiem un apmeklētājiem, kas steidzās dzirdēt.
Tas ir, kad Allagash izmantoja risinājumu tehnoloģiju. Vispirms viņi uzskatīja (neveiksmīgi) skaļruņa mikrofonu. Mikrofons apmeklētājiem joprojām bija grūti dzirdēt, un tas arī nebija piemērots darbinieku apmierinātībai. „Ja mēs katru dienu rīkojām 8 vai 9 ekskursijas, tad uz līnijas strādājošajiem puišiem bija jāklausās ceļojums 8 vai 9 reizes dienā,” viņa norādīja.
Tad Allagash skāra bezvadu austiņu sistēmas risinājumu. Viņi mēģināja vienu no Listen Technologies sauc par Portable RF sistēmu. Ceļvedis nēsā raidītāju sistēmu, runājot mikrofona austiņās.Rokasgrāmata var runāt normālā tonī bez nepieciešamības kliegt. Rokasgrāmatas balss tiek pārraidīta bezvadu režīmā, un tie, kas ir ceļojuma laikā ar uztvērēju austiņām, var pielāgot skaļumu uz augšu vai uz leju, lai iegūtu kvalitatīvu pieredzi.
Sākotnēji Sacco saka, Allagash komanda nebija pārliecināta, ka šādas sistēmas izmantošana ir pareizais lēmums. "Mēs sākām vilcināties," sacīja viņa. Uzņēmums vēlējās saglabāt personisku pieskārienu, un viņi bija norūpējušies par to, ka komplekti šķiet pārāk korporatīvi vai pārāk līdzīgi Disney World.
Tomēr rezultāts bija pretējs. Izmantojot pārnēsājamo ceļvedi (skatiet attēlu zemāk), ekskursijas apmeklētāji var dzirdēt, pat ja viņi atrodas grupas aizmugurē. Tagad ceļveži ir atviegloti. Dienas līnijas darbiniekiem nav jārēķinās ar to pašu ceļojumu vairāk un vairāk, katru dienu, Sacco saka. "Mēs to izmēģinājām un mīlam."
Objekta ekskursijas: viens veids, kā augt ražošanas biznesu
Allagash tika dibināta 1995. gadā kā viena cilvēka darbība. Dibinātājs Rob Tod bija strādājis alus darītavā, bet domāja, ka amatniecības alus ražošanas kustībā bija tukšums. Tāpēc viņš sāka ar nelielu 15 barelu brewhouse un sāka ražot tradicionālos Beļģijas stilus. Pa ceļam cilvēki sāka spontāni nokrist pie alus darītavas, kas vēlas doties ekskursijās. Pakāpeniski uzņēmums sāka vairāk formalizēt ekskursijas.
Ātri uz priekšu šodien. Uzņēmums ir atzīts par savu alus kvalitāti. Trip Advisor to pat atzina par tādu, kam ir # 2 alus darītavas tūre tautas pavadībā - izspiežot tādus nacionāli pazīstamus vārdus kā Samuel Adams un Anheuser Busch par objektu ekskursijām.
2013. gadā Allagash būs aptuveni 22 000 cilvēku, kas apmeklēs savu objektu - dažreiz vasarā katru dienu apmeklēs astoņas vai vairāk ekskursijas. Tipisks ceļojums katram ir līdz 25 cilvēkiem. Pēc ekskursijām uzņēmums piedāvā alus degustācijas likumīgajiem pieaugušajiem. Viņiem ir arī mazumtirdzniecības veikals, kurā Allagash pārdod tādus firmas priekšmetus kā T-krekli, stikla trauki, pudeles atvērēji, cepures, ūdens pudeles, frisbees un, protams, alus, lai mājās.
Pēc Jill Sacco domām, saimniecības objektu tūres ir jēga kā mārketinga stratēģija. Allagash viesnīcā nav bāra, kroga vai restorāna. Ekskursijas, bezmaksas degustācijas un mazumtirdzniecības veikals dod cilvēkiem iespēju ierasties alus darītavā.
Vēl svarīgāk ir tas, ka iekārtas ekskursijas pastiprina zīmolu un dod apmeklētājiem kaut ko atcerēties. Viņa saka: „Cilvēki atstāj siltas fuzzies - viņiem ir emocionāls savienojums ar zīmolu pēc tam, kad viņi šeit ir.”
Tas noved pie palielināta uzņēmuma pārdošanas apjoma, viņa atzīmē.
Tomēr tam ir nepieciešams ieguldījums, pirms tas sāk atmaksāties. Pirmajos gados ekskursiju vadīšana un degustāciju rīkošana nebija pašpietiekama darbība. Bet šogad, saka Sacco, pirmo reizi ceļojuma operācijas būs pārtrauktas. Peļņa no mazumtirdzniecības veikala tagad sedz aptuveni personāla izmaksas (5 pilna laika darbinieki gadu, vairāk sezonāli), kā arī degustācijas piegādes un pieskaitāmās izmaksas. Un tas pat neņem vērā pārdošanas apjoma pieaugumu, ko uzņēmums piešķir tūrēm.
Bet, veicot ekskursijas šajā mērogā, ir laba stratēģija, plānošana un izpilde. Un tas prasa arī tehnoloģiju. Papildus Listen portatīvajai skaņas sistēmai cita tehnoloģija, ko Allagash izmanto, ietver Eventbrite uzņēmuma tīmekļa vietnē ceļojumu rezervēšanai.
Uzņēmuma tīmekļa vietne pati par sevi ir mārketinga piesaiste un integrēta ar citiem uzņēmuma mārketinga aspektiem. Tīmekļa vietne ir vizuāli aizraujoša un piedāvā skaistus attēlus no uzņēmuma produktiem.
Taču tīmekļa vietne ar integrētu mārketingu pārsniedz to, ar smalkiem ēdieniem no izsmalcinātiem restorāniem (pat ja uzņēmumam nav pārtikas produktu). Pastāv arī pārtikas sacensību sadaļa, kuru Allagash Brewing katru gadu rīko Kulinārijas izglītības institūtā, lai “turpinātu apzināt gan sērkociņus, gan gatavot smalkus ēdienus ar alu.” Tīmekļa vietnē ir pieejamas receptes, piemēram, BBQ glazēta cūkgaļas karbonāde izmantojot Allagash Interlude ale kā vienu no sastāvdaļām. Uzņēmumam pat ir sava pavārgrāmata.
Apsaimniekošanas objektu ekskursijas var būt spēcīgs mārketinga paņēmiens, ja uzskatāt visu informāciju, tostarp skaņu. Tāpat jūs saņemsiet lielāku ietekmi, ja ceļojuma programmu integrējat ar citiem mārketinga aspektiem, lai iegūtu pārliecinošu un apaļo pieredzi. Pareiza veida mazajiem uzņēmumiem, ekskursijas ir spēcīgs mārketings.
Attēli: Allagash pieklājīgi
8 Piezīmes ▼
