Spotlight: Bubbakoo Burritos dibinātāji tikās, strādājot citā restorāna ķēdē

Biznesa iespējas var rasties no maz ticamām vietām. Bubbakoo Burritos gadījumā dibinātāji tikās, strādājot citā restorānu ķēdē, pirms viņi ieguva ideju izveidot komandu un sākt savu biznesu.

Sīkāku informāciju par uzņēmumu, kā tā ir sākusies un kā tas ir mazinājies šajā nedēļas Small Business Spotlight.

Ko dara uzņēmums?

Piedāvā unikālas burrito iespējas.

$config[code] not found

Bubbakoo Burritos līdzdibinātājs Paul Altero pastāstīja Small Business Trends, “Bubbakoo Burritos piedāvā parastu ātru burrito cenu, piemēram, burritos, bļodas, tacos, salātus, nachos un quesadillas, bet ar 16 dažādām olbaltumvielu iespējām, ieskaitot ceptu vistu, grila cūkgaļa, Buffalo garneles un grilēta steiks, kā arī dažas neparastākas garšas, piemēram, spoku pipari vistas un sriracha cūkgaļa. Veģetārie varianti ietver pupiņu siera-guacamole kombināciju un pannu ceptu jalapeños. Bubbakoo ir arī līdzdibinātāji Altero un Bill Hart paša izgudrojums: siera nogulsnes, panko-crusted ceptie rīsu bumbiņas ar nosaukumu Chiwawa. ”

Biznesa niša

Izvēlne ar šķirni.

Altero saka: „Bubbakoo piedāvā unikālu ēdienkarti ar tādiem priekšmetiem kā kraukšķīga buļļu vista, Hibachi steiks un Chiwawa (siera nosmidzināti, panko-crusted ceptie rīsu bumbiņas), un izvēlnei ir vairāk nekā 100 burrito kombinācijas, kas pieejamas klientam lai pielāgotu un izveidotu. "

Kā sākās bizness

Pēc darba kopā citā restorānu ķēdē.

Altero un Hart dibinātāji tikās, strādājot Johnny Rockets restorānu ķēdē. Kad uzņēmums reorganizēja, viņi nolēma uzsākt savu biznesu. Pagāja zināms laiks, un Hart pat sākumā nakšņoja Altero dīvānā. Tad viņi 2008. gadā atvēra pirmo Bubbakoo Burritos Point Pleasant, Ņūdžersija, ar mājokļu aizdevumu Altero mājā un dažās kredītkartēs.

Lielākā uzvara

Pirmā veikala panākumi.

Altero skaidro: „Mēs atvērām apmēram $ 300,000, un gada laikā mēs bijām ceļā uz $ 1 miljonu. Tas palīdzēja saglabāt nākotnes veikalu izaugsmi. Cilvēki mīlēja šo produktu. Mēs labi izpildījām. Un tas nozīmēja visu biznesam. Līdzekļi palīdzēja augt vairāk veikalu. ”