Lai gan veselība ir nozīmīga tendence pārtikas rūpniecībā tieši tagad, veselīgu pārtiku ne vienmēr ir viegli atrast. Tā ir realitāte, kas lika vienam uzņēmējam L.A. sākt pienu un olas.
Jūs varat izlasīt par šo startēšanu un to, kā tas mainīs veidu, kā patērētāji var iegādāties tālāk norādītās veselīgas pārtikas preces šajā nedēļas „Small Business Spotlight”.
Ko dara uzņēmums?
Nodrošina tiešsaistes lauksaimnieku tirgu uzņēmumiem un pircējiem Losandželosā.
$config[code] not foundKenneth Wu dibinātājs un izpilddirektors teica „Small Business Trends”, “Piens un olas ir LA balstīta tiešsaistes lauksaimnieku tirgus, kuru partneri ar vietējām saimniecībām un uzņēmumiem, kurus jūs atradīsiet savā svētdienas tirgū, lai nodrošinātu kvalitatīvus produktus par zemām cenām tieši uz klientu durvīm.”
Biznesa niša
Koncentrēšanās uz veselīgu vietējo pārtiku.
Wu saka: „Lai gan daudzas lielas kastu ķēdes ir nonākušas tiešsaistes pārtikas preču tirgū, maz ir centušies piedāvāt klientiem pārtiku, kas tiek audzēta / cepta savās kopienās. Piens un olas aizpilda šo plaisu tirgū ar vietējiem produktiem par pieņemamām cenām. ”
Kā sākās bizness:
Nepieciešamība.
Wu paskaidro: „Pirmkārt, man ir ģimenes diabēts, un man ir agrīna diabēta stadija (pirms 10 gadiem diagnosticēta pirms diabēta). Šī iemesla dēļ es vienmēr esmu bijis orientēts uz veselību un nodarbojos ar veselīgu ēšanu un svaigu, vietēji ražotu produkciju un amatniecības precēm. Esmu bijis robežs pēdējo 10 gadu laikā, un es to pārvaldu, uzturot veselīgu uzturu un aktīvi.
Otrkārt, kad mans dēls piedzima, mana sieva bija barojoša un mūsu ģimene patērēja daudz vairāk pārtikas. Mana sievas augstais vielmaiņas ātrums māsu dēļ nozīmēja, ka viņam bija jāēd vairāk un 0-6 mēnešus vecumā bija tik apgrūtinoša, lai iegādātos pārtikas produktus, kas bija gan apjomīgi, gan veselīgi, bet miega laikā zombiju līdzīgā stāvoklī.
„Lai tik bieži dotos uz tirgu, lai saglabātu, bija ļoti laikietilpīgs un apgrūtinājums ar diviem mazajiem. Esmu darījis e-komerciju kopš 2001. gada, un tas mani apgrūtināja, kāpēc pārtikas preces un pārtika vēl nav izgājušas digitālā formātā! Tas bija pārsteidzošs, mēs varējām nopirkt kaut ko no TV un dīvāniem līdz zeķēm tiešsaistē, bet es nevarēju nopirkt tomātu vai vistas! Mēs būtu mīlējuši, lai mēs varētu pasūtīt pārtiku, nevis censties iepakot un doties uz tirgu, iepirkties un pēc tam pacelt maisiņus no automašīnas. Bet, tā kā mēs meklējam pakalpojumu, kas atbilstu mūsu vajadzībām, mēs sapratām, ka ir ļoti maz iespēju.
„Daudzi, kas darīja piegādi, vai nu piedāvāja galvenokārt iepakotus un ātri bojājošos pārtikas produktus, junk pārtikas produktus un preces no pārtikas preču veikala centra ejām. Pretējā gadījumā tika saražoti abonēšanas kastes pakalpojumi, bet bieži vien jūs to saņemsiet vienu reizi nedēļā un piedāvājāt mazliet nekādas kontroles vai ieguldījumu attiecībā uz saņemtajām sastāvdaļām. Uzņēmums jums izvēlētos produkcijas veidus un pārtiku, jums nav nekādas kontroles pār to, un jums vēl ir nepieciešams doties ceļojumā uz veikalu vai pasūtīt citur, lai atlikušo daļu no jūsu saraksta.
“Pretējā gadījumā tikai augstākās klases uzņēmumi un pārtikas preču veikali piedāvātu piegādi vai paceltu, un tas bija neticami dārgi. Mēs vēlējāmies ēst veselīgi, bet arī atļauties. ”
Lielākā uzvara
Pāris lielo darījumu slēgšana.
Wu saka: „Uzņēmuma lielākais uzvaras varbūt bija, kad mēs noslēdzām līgumu, lai piegādātu visu WeWork. Tas bija tikpat sirsnīgs notikumu cikls. Mēs pirmo reizi aizvērām Compass Realty Group, kas ir cits tehnoloģiju starta uzņēmums, mainot nekustamā īpašuma pasauli. Kompass notika kā viens no lielākajiem WeWork nacionālajiem klientiem, un tam ir biroji visās WeWork valstīs visā valstī. Veicot uzņēmējdarbību ar kompasu, mēs piesaistījām WeWork uzmanību un savienojām punktus ar kompasu. Tas mums bija liels 1-2 darījums, kas mums ir lielisks pamats mūsu apjomam un loģistikai. ”
Lielākais risks
Ieguldījumi reklāmā.
Wu saka: “Parakstīšanās uz kabeļtelevīzijas un radio reklāmām bija milzīgs potenciāls risks un spēlēt. Mums bija jācīnās par pusmiljonu dolāru par šīm kampaņām un jāuzticas, ka viņi pārvērs klausītājus un skatītājus, lai uzskatītu, ka mūsu vērtības piedāvājums ir vērts viņu uzmanību un naudu. Šī viena kampaņa varētu būt vienreizēja mūsu biznesa modeļa pārvēršana otrādi, bet tā līdz šim ir bijusi ļoti veiksmīga, lai mūsu vārds tiktu publiskots. ”
Apgūtā mācība
Atrodiet pareizos komandas locekļus.
Wu saka: „No šodienas viena no lielākajām lietām, ko mēs būtu darījuši citādi, būtu selektīvāka darbā pieņemšanas procesā, lai nodrošinātu spēcīgāko komandu. Mums bija dažas lomas, ko komandas locekļi cīnījās, lai aizpildītu, daļēji tāpēc, ka izaugsme bija ātrāka, nekā mēs varētu paredzēt. Kaut ko esmu iemācījies no šī procesa: mēģiniet samaksāt par to, kas jums būs nepieciešams 6-12 mēnešu laikā, nevis pieņemt darbā kādu, lai aizpildītu pašreizējo lomu. Īpaši strauji augošajos starta uzņēmumos vajadzības un lomas pastāvīgi mainās. Ir svarīgi atrast pareizos komandas locekļus, kas var būt elastīgi, palīdzēt jums paredzēt vajadzības un augt ar savu biznesu. ”
Kā viņi tērē papildus $ 100,000
Komandas biedru pieņemšana darbā un atalgojums.
Wu saka: „Vēl vairāk neticami komandas biedru pieņemšana un bonusu programmas ieviešana personālam. Cilvēki ir vissvarīgākais jebkura uzņēmuma aspekts, un mēs novērtējam mūsu komandu. ”
mīļākais citāts
"Dzīve ir tāda, kādu tu to veido."
Wu paskaidro: „Tas ir Pētera Buffeta, Vorena Buffeta dēla grāmatas nosaukums. Man tas nozīmē, ka viss, kas notiek jūsu dzīvē, ir sava veida vai formas atbildība vai kaut ko, ko esat darījuši. Kā jūs rīkojāties kā neveiksmes, ne arī panākumus? Tas ir tas, ko jūs padarāt dzīvi par sevi. ”
* * * * *
Uzziniet vairāk par Mazais Biz Spotlight programmu
Attēli: Piens un olas, Augšējais attēls: Kenneth Wu
Vairāk: Nacionālā zemnieku tirgus nedēļa 1
