Ja jūs domājat par jauna restorāna atvēršanu, telpas iznomāšana ir ļoti svarīgs procesa sākums. Tomēr, jo īpaši mazajiem uzņēmumiem, izmaksas šajā jomā var radīt lielas bažas.
Lai iegūtu vislabāko iespējamo vērtību jūsu nomas ieguldījumiem, jums jāzina, kā ar potenciālu saimnieku vienoties par izdevīgiem noteikumiem. Kā restorānu konsultāciju pakalpojumu prezidents Kevins Mols ir palīdzējis restorāniem apspriest nomas līgumus un vairākus citus uzņēmējdarbības aspektus jau vairākus gadu desmitus. Nesen viņš runāja ar Small Business Trends un dalījās ar padomiem par restorānu nomas noteikumiem.
$config[code] not found8 padomi, lai apspriestu restorāna nomu
Ļaujiet jūsu budžetam atrast meklēšanu
Pirms sākat skatīties uz telpām, jums ir jābūt ļoti spēcīgai sajūtai par to, ko jūs varat atļauties. Tas nozīmē, ka jums ir jāizveido prognozes par pārdošanu, piegāžu cenu un jāapsver jebkādi papildu izdevumi, kas varētu rasties jūsu uzņēmumam. No turienes jūs varat nākt klajā ar vispārēju cenu, ko jūs varat saglabāt ilgtermiņā. Neuztraucieties aplūkot telpas, kas ir ievērojami augstākas par to, jo, visticamāk, nevarēsiet vienoties par milzīgām izmaiņām kopējos izdevumos.
Ņem vērā papildu maksas
Jums ir arī precīzi jāzina, kādi izdevumi ir kopā ar katru konkrēto nomu un kādi ir šo izdevumu segšanai. Piemēram, Molls saka, ka daudzi namīpašnieki iekasē to, kas tiek saukts par “bāzes nomas maksu”, un pēc tam iekļauj “CAM (kopējās platības uzturēšanas) izmaksas”, un daži pat iekasē arī īpašuma nodokļus un apdrošināšanu atsevišķi. Tāpēc, salīdzinot dažādas telpas, jums jāzina, kas ir iekļauts katrā no tām, lai jūs varētu iegūt precīzu priekšstatu par jums pieejamajām iespējām.
Veidot spēcīgu biznesa plānu
Īpašuma īpašnieks ir ļoti līdzīgs jebkuram citam uzņēmuma īpašniekam, jo viņi vēlas piesaistīt spēcīgus klientus, kuri var uzturēt savu uzņēmējdarbību ilgtermiņā. Ja jūsu bizness nav pierādīts, tad jums ir nepieciešams veids, kā parādīt potenciālo saimniekam, kurš būtu liels īrnieks un kas spēj ilgstoši maksāt visus izdevumus. Pretējā gadījumā viņiem nav stimulu vispār apspriesties ar jums.
Moll paskaidro: „Negaidiet, ka saņemsiet lielisku nomas līgumu par izdevīgiem nosacījumiem, ja vien jums nav biznesa plāna vai kaut kas, lai pozitīvā gaismā parādītu savu zīmolu un koncepciju. Jūsu īpašnieks vēlas uzzināt, ka varat samaksāt īres maksu. Un tas nozīmē, ka viņiem ir jābūt kvalificētam un spējīgam īrniekam, kas būs papildu nomnieks, lai pievienotu savu mazumtirdzniecības kombināciju. ”
Sarunas par ēku remontu
Viena no lielākajām kļūdām, ko Moll redz ar jauniem restorānu īpašniekiem, ir piespiešana nodot tonnas naudas tādā telpā, kuram tās nav. Protams, jūs vēlaties, lai jūsu restorāns izskatītos lieliski. Bet jūs, iespējams, varat veikt lielus panākumus, ieguldot kvalitatīvā aprīkojumā, mēbelēs un interjerā. Un jebkuras vajadzības, kas jāpievieno telpai, piemēram, ventilācijas pārsegi vai virtuves tauku slazdi, ir jāapspriež ar iznomātāju pirms nomas parakstīšanas. Tā kā šie priekšmeti ir būtiski jebkuram restorānam, viņiem vajadzētu būt gataviem maksāt par šiem priekšmetiem vai atmaksāt jums.
Paskaties uz otrās paaudzes telpām
Tomēr Moll brīdina restorānu darbiniekus, lai viņi dotos tieši uz telpām, kuras nepieciešams pielāgot. Tā vietā viņš saka, ka īpaši mazie restorāni var iegūt daudz lielāku vērtību par savu dolāru, dodoties ar otrās paaudzes telpām vai ēkām, kurās jau ir izvietoti restorāni. Viņiem jau ir jābūt aprīkojumam ar nepieciešamo aprīkojumu, tāpēc jums ir jāapsver mazāk sākotnējo izmaksu.
Apsveriet ilgāku nomas termiņu
Molls saka, ka vairums restorānu nomas termiņu ir apmēram pieci gadi, un papildus ir pievienotas piecas iespējas. Ja meklējat labāku mēneša likmi vai vairāk naudas, lai segtu remontdarbus, iespējams, būs jāapsver iespēja pierakstīties uz ilgāku laiku.
Molls saka: „Saimniekam ir jāzina, ka tie remontdarbi, par kuriem viņi maksā, būs tā vērti. Viņi neaptver neko, ja jūs tikai dažu gadu laikā būsit aizgājuši.
Iekļaujiet nepieciešamās neparedzētās situācijas
Vēl viena līzinga sastāvdaļa, kas dažkārt tiek ignorēta, ir neparedzēti gadījumi. Jūs varat lūgt, lai nomas noteikumi būtu galīgi tikai tad, ja ir izpildīti nosacījumi. Piemēram, jūs, iespējams, gaidāt investoru, lai nodrošinātu finansējumu vai inspektoru, lai dotu telpu priekšā. Liels, it īpaši dažās valstīs, kur jums ir nepieciešama vieta pirms pieteikšanās, ir spēja sasniegt dzērienu licenci.
Molls saka: „Jūs nevēlaties parakstīt nomas līgumu un tad uzzināt, ka ēka ir pārāk tuvu baznīcai un dienas aprūpes centrs, kuram nevar kalpot dzērieni. Ja jūsu koncepcija balstās uz to, jūs esat pilnīgi iestrēdzis. ”
Dariet savu rūpīgu pārbaudi
Ir arī svarīgi, lai jūs veiktu pietiekami daudz pētījumu par visu tirgu un par konkrēto īpašumu. Jautājiet saimniekam daudz jautājumu, tostarp par to, kāpēc iepriekšējie īrnieki ir palikuši. Un vienmēr pārbaudiet vietu. Vietā var rasties problēmas, kas varētu radīt papildu izmaksas, ja jūs par tām nezināt. Bet šie paši jautājumi var arī palīdzēt jums iegūt labāku cenu no saimnieka.
Foto ar Shutterstock
Vairāk: Restorāns / ēdināšanas serviss 1
