Ņujorkas alus tirgus var būt pietiekami liels, lai tajā ietilptu visi vietējie nozares dalībnieki, bet lielie naudas līdzekļi tiek novirzīti lieliem veikaliem, piemēram, Costco un BJ, uz mazākiem neatkarīgiem izplatītājiem.
Saskaņā ar Crain New York Business publicēto rakstu pagājušajā mēnesī tirdzniecības grupa neatkarīgiem alus izplatītājiem Ņujorkā pieņēma darbā pētnieku, lai aplūkotu mega veikalus un redzētu, vai viņi apiet sistēmu, pazemina tos un nozog savu bodega biznesu.
$config[code] not foundLieliem kastu veikaliem un ķēdēm nevajadzētu pārdot alu cilvēkiem, kuri vēlāk pārdod alu saviem klientiem.
Ņujorkas obligātā trīs līmeņu alus izplatīšanas sistēma
Alus Ņujorkā - un lielākajā daļā valstu - izplata pilnvarota trīspakāpju sistēma: alus darītavas, izplatītāji un mazumtirgotāji.
Ņujorkas štats atteicās no bāriem vai mazumtirdzniecības vietām, ko tieši piegādā alus darītava, lai atturētu neskaitāmus salonus, kurus atbalsta lielie piegādātāji.
Tagad alus darītavas pārdod vairumtirgotājiem, piemēram, Manhetenas alus izplatītājiem, lielākajiem alus vairumtirgotājiem Ņujorkā, kas pēc tam pārdod mazumtirdzniecības veikaliem, bāriem, Bodegas un dažreiz arī mazākiem izplatītājiem.
Neatkarīgie alus izplatītāji arī pārvieto vairumtirdzniecības alu ap pilsētu uz apkārtnes noliktavām, kur vietējie Bodegas un veikali var uzņemt sešus iepakojumus.
Ņujorkas neatkarīgo alus izplatītāju nolīgtais pētnieks iegādājās Costco Wholesale alu, izmantojot bodegas biedru un iegūstot video par video, pierādot, ka Bodco ir Costco.
Iemesls bodegas un citiem mazajiem veikaliem iegūst savu alus lielo kastu veikalos ir vienkāršs: tas ir daudz lētāk nekā vairumtirdzniecības alus.
Piemēram, KelSo alus darītava Brooklynā pārdod Pilsnera sešu iepakojumu vairumtirgotājam par aptuveni 5,50 ASV dolāru, saskaņā ar dibinātāja Kelly Taylor teikto. Vairumtirgotājs pārdod sešus iepakojumus mazumtirgotājiem par 7,50 ASV dolāriem, un mazumtirgotāji cenu paaugstina par aptuveni 40 procentiem. Faktoringa izmaksas, piemēram, piegādes maksa un akcīzes nodoklis, sešu iepakojumu, kas maksā 7 ASV dolārus, ātri sasniedzas līdz $ 11 vai $ 12.
Visu laiku lielie kastes veikali dažreiz pārdod mazumtirdzniecības alu tikai par 6 procentiem.
Kāpēc Big Box veikali var atļauties pārdot alu par lētāku cenu
Galvenie iemesli, kāpēc lielie noliktavu veikali var pārdot alu lētāk, ir tāpēc, ka tie ir daļa no milzīgiem uzņēmumiem, kas pērk lielāko daļu par vienu piegādi un tādējādi var vienoties par milzīgām atlaidēm, kā arī tāpēc, ka viņi pārdod tik daudz citu mazumtirdzniecības preču, savukārt neatkarīgie izplatītāji galvenokārt pārdod alu.
Turklāt Coors Light alus kravas automobiļa izkraušana lielā kastītē pie starppilsētu šosejas izmaksā daudz mazāk nekā piecu pieturu veikšana pilsētas centra satiksmē, kaut kas bieži ir nepieciešams, lai piegādātu neatkarīgus izplatītājus.
"Mēs atklājām, ka šie lielie kastes veikali nebija pat apgrūtinoši pārbaudīt, un vienkārši ļāva mazumtirgotājiem izmantot savu uzņēmumu dalību, lai iegādātos alu," paziņoja Crain's viens izplatītājs - Paul Gagliardi, Flair Beverages īpašnieks, kas atrodas devītajā avēnijā Inwood. “Katra nelegāla pārdošana, ko viņi veikuši mazumtirgotājam, nodarīja kaitējumu neatkarīgam alus izplatītājam, kuram ir atļauts vairumtirgotājiem pārdot alu.”
Izplatītāji nosūtīja materiālus par savu pētnieku, kas pērk alu Costco, Valsts alkoholisko dzērienu pārvaldei un iesniedza oficiālu sūdzību.
Saņemot oficiālu sūdzību, Valsts alkoholisko dzērienu pārvalde pagājušā gada maijā ir izstrādājusi līgumus ar lieliem kastes veikaliem, kas pieprasa, lai to alus displejā tiktu piestiprināta zīme „nav tālākpārdošanai”. Atbildot par līgumu ievērošanu, aģentūra atteicās no iepriekšējām lietām attiecībā uz mazumtirdzniecības veikaliem.
Kaut arī tika atcelti gadījumi pret lielo kastu veikaliem, iestādes ģenerālprokurors Jacqueline Flug teica, ka bodega un mazo veikalu īpašnieki ir „diezgan bieži” sodīti par mazumtirdzniecībā iepirkto alu tālākpārdošanu.
Naudas sodi ir no 2 000 līdz 10 000 ASV dolāru.
Lielu mazumtirdzniecības uzņēmumu nav viegli saukt pie atbildības, jo uz tiem attiecas augstāks pierādījumu līmenis, teica Flug. „Tur ir zināšanu slogs, ka jūs apzināti pārdodat produktu mazumtirdzniecības licences īpašniekam,” viņa teica. “Mazumtirdzniecības licences īpašniekam man nav jāpierāda, ka viņi nezināja.”
Neatkarīgi izplatītāji, kuri nebija informēti par pasākumiem, kamēr viņi nepieprasīja ierakstu par savu sūdzību, ir sašutuši. Viņi saka, ka viņus aizrauj lielie kastes veikali un iestādes, kas atbalsta lielāko mazumtirgotāju. Un viņi vēlas stingrāku izpildi vairumtirgotājiem.
$config[code] not found"Tā ir cīņa par mazo uzņēmumu izdzīvošanu," sacīja Edvards Perezs no tirdzniecības grupas Empire State Beer Distributors.
Izplatītāji ir aicinājuši ģenerālprokuroru Ēriku Šneidermenu, lai stumtu valsts tiesību aktus, kas prasītu vairumtirgotājiem nosūtīt cenas, efektīvi liekot viņiem pārdot par tādām pašām cenām ikvienam, nevis samazināt darījumus ar vairumtirgotājiem.
Alus veikals Foto caur Shutterstock
