Kad jūs domājat par maizes ceptuvēm vai citiem uzņēmumiem, kas rada uzkodu ēdienus, jūs, iespējams, iedomāties saldu saldumu attēlus un līdzīgas ne-veselīgas iespējas. Bet ir vērojama pieaugoša tendence, ka dažiem mazajiem uzņēmumiem ir iespējas izvēlēties veselīgākas uzkodas.
$config[code] not foundProteīna maizes ceptuve ir viens no šīs pieaugošās tendences piemēriem. Īpašnieks Stephen Lincoln oficiāli uzsāka uzņēmējdarbību 1999. gadā kā veids, kā piesaistīt naudu citam uzņēmumam, kuru viņš gribēja sākt. Bet kopš tā laika „Protein Bakery” ir pieaudzis liels un lojāls, kurš novērtē labvēlīgo ietekmi uz proteīniem bagātām uzkodām.
Lincoln sacīja intervijā ar Small Business Trends telefonu, „gadu gaitā mēs esam bijuši patiesi laimīgi, jo ir kļuvusi visa dusmas olbaltumviela.”
Augstu olbaltumvielu uzturs, piemēram, Atkins, pēdējos gados ir kļuvis populārs. Taču veselīgu uzkodu piegādātāju pieaugošā popularitāte nav saistīta ar oficiāliem uztura plāniem vai iedoma. Daži no tiem ir vienkārši tāpēc, ka cilvēkiem tagad ir viegli piekļūt tik daudzai informācijai par pārtikas produktiem, ko viņi ēd un kā šie pārtikas produkti var ietekmēt dažādus dzīves aspektus.
Par to piekrīt arī Paleo Treats īpašnieks Nik Hawks. Viņš stāstīja Small Business Trends: „Tā kā informācija kļūst vieglāk atrodama un sagremojama, vairāk cilvēku saprot, cik liela ietekme uz uzturu ir tā, kā mēs uzskatām, kā arī par mūsu veselību un sniegumu. Tik daudz cilvēku meklē sistēmu, kas padara viņu dzīvi labāku un vieglāku un veselīgāku. ”
Paleo Treats piedāvā dažādus deserta priekšmetus, kas ir piemēroti Paleo diētai - diētai, kas izslēdz tādas lietas kā piena, graudu un pārstrādātu pārtiku. Tāpēc uzņēmums saglabā sastāvdaļas vienkāršu un viegli saprotamu. Nav sarežģītu sastāvdaļu vai ķimikāliju.
Un tas ir viens no galvenajiem līdzības starp abiem uzņēmumiem - uzsvars uz līdzsvaru. Gadu gaitā ir bijuši daudzi mazie uzņēmumi, kas izceļ, apgalvojot, ka pārdod veselīgus uzkodas. Bet iespējas ir vai nu ne tik veselīgas, kā tās apgalvo, ka ir vairāk vai mazāk garšas kā kartons, nekā faktiskais deserts.
Gan Paleo Treats, gan The Protein Bakery apgalvo, ka pārdod uzkodas un desertu priekšmetus, kas patiešām garšo tāpat kā viņu veselīgie kolēģi. Tie nerada veselības pārtikas produktus, kas aizstās cilvēku vajadzību ēst arī tādas lietas kā dārzeņi. Tie ir tikai veselīgāki faktisko desertu varianti.
"Cilvēki ir pelnījuši sīkfailu - īstu sīkfailu," teica Lincoln. „Tas nav ēdienu aizstāšana vai visa uztura programma. Tas ir tikai izturēšanās, ka jūs varat paķert katru dienu, bet ne iznīcināt savu uzturu vai būt diēta. ”
Attēli: Proteīna maizes ceptuve, Paleo Treats
4 Piezīmes ▼
