Paskaties jebkurā ledusskapī visā valstī, un jūs, iespējams, redzēsiet daudz dažādu etiķešu, kas norāda derīguma termiņus. Bet „vislabāk”, „lietošana” un „pārdod” ne visi nozīmē to pašu. Un tas var mazliet sajaukt patērētājus, no kuriem daudzi galu galā izšķērdē daudz pārtikas, kas faktiski nav beidzies. Tātad ASV Lauksaimniecības departaments iesaka gaļas, olu un piena ražotājiem izmantot tikai vienu etiķeti - „vislabāk, ja to lieto”. Faktiskais marķējums joprojām paliks katram atsevišķam uzņēmumam. Bet ar vienu konsekventu standartu patērētājiem, videi un pārtikas uzņēmumiem ir daudz jēgas. “Labākais, ja to lieto” ir etiķete, kas ļauj klientiem uzzināt, kad pārtika ir pagājusi pēc maksimālā svaiguma, pat ja tas nav tehniski beidzies. Tātad patērētāji var paši noteikt, vai viņu ēdiens ir pietiekami svaigs, lai faktiski ēst, izmantojot smaržas testu. Un, ja ir viena standarta marķēšanas sistēma, tā var novērst daudz apjukumu pārtikas pircējiem, jo viņiem teorētiski nebūs jāsalīdzina pārtikas svaigums, kas izmanto pilnīgi atšķirīgus marķēšanas standartus. Un pat uzlabojot klientu pieredzi, jo šķietami neliels veids var potenciāli iegūt klientiem biežākus pirkumus un palielināt klientu apmierinātību. Pārtikas pircējs Foto caur Shutterstock Konsekvence un klientu apmierinātība Iet roku rokā