Pirmsskolas un dienas aprūpes centros strādājošie pavāri galu galā ir atbildīgi par pilnīgu pārraudzību pār savas iestādes pārtikas programmu visos tās dažādajos aspektos, ieskaitot ēdienu gatavošanu, higiēnu, pārtikas izplatīšanu klasēs un sanitāriju. Pavāri darbojas vispārējā uzraudzībā, vienlaikus nodrošinot atbilstību visiem esošajiem veselības aizsardzības noteikumiem un bērnu aprūpes pārtikas vadlīnijām. Turklāt pavāri ir atbildīgi par visu ar pārtiku saistīto iepirkumu un inventāra uzskaiti.
$config[code] not foundKvalifikācijas
Personām, kas piesakās pirmsskolas pavāra amatam, jābūt vismaz 18 gadus vecām un tām jābūt ar vidusskolas diplomu vai tā ekvivalentu. Pretendentiem jābūt vismaz vienu gadu ilgu pieredzi maltītes plānošanā un sagatavošanā, zināšanām par agrīnās bērnības uzturu un pieredzi darbā ar bērnu grupām. Kandidātiem var pieprasīt arī veikt kriminālās fona pārbaudes un TB ādas testus, kā arī pirmsnodarbinātības un nejaušus narkotiku ekrānus.
Spējas
Pavāriem jāspēj sadarboties ar citiem darbiniekiem, studentiem, vecākiem un finansēšanas aģentūras darbiniekiem. Viņiem ir jābūt matemātiskām pamatprasmēm un jāspēj veikt precīzu uzskaiti. Turklāt pavāriem jābūt spējīgiem droši strādāt ap krāsnīm un ķimikālijām, vienlaikus fiziski izturoties, lai pavadītu daudzas stundas stāvot, staigāt un paceltu smagus priekšmetus.
Dienas video
Atnācis jums ar SaplingGalvenās atbildības
Pirmsskolas pavāra ikdienas darbības ietver gan ēdienkarti, gan ēdienu un uzkodu sagatavošanu visiem studentiem. Izvēlnes tiek veidotas, sadarbojoties ar uztura konsultantiem; pavāriem jāspēj nodrošināt aizvietojošas maltītes bērniem ar īpašām uztura prasībām. Šīs personas ir atbildīgas arī par tīrības saglabāšanu gan virtuves, gan uzglabāšanas vietās. Dažiem priekšmetiem, piemēram, krāsnīm, pieliekamajiem ledusskapjiem un ledusskapjiem, ir regulāri jādezinficē regulāri.
Darba apstākļi
Pirmsskolas pavāri gatavo receptes, sagriezt dārzeņus un strādā virs karstām krāsnīm. Virtuves trauku, nažu un mašīnu nepareiza lietošana var izraisīt smagus apdegumus vai savainojumus. Ēdienu sagatavotāji bieži pāriet starp karstām virtuvēm un daudz aukstāku āra temperatūru. Turklāt ēdiena pagatavošanas vietas rada apdraudējumu slidenu grīdu, kustīgu priekšmetu un nevienmērīgu virsmu dēļ. Virtuves bieži vien ir trokšņainas vietas, kur darba ņēmējiem ir jākliedzas pa mašīnu un aprīkojumu.
Outlook un Alga
"Paredzams, ka nodarbinātība bērnu dienas aprūpes pakalpojumos pieaugs mēreni, taču katru gadu tiks atvērts liels skaits darbavietu, pateicoties nepieciešamībai aizstāt lielo skaitu pieredzējušu darbinieku, kuri atstāj nozari citiem darbiem", saskaņā ar 2009. gada ziņojumu, ko publicējis ASV Darba departaments. Aģentūra norāda, ka dienas aprūpes darbinieki ievērojami mazāk nekā darbinieki, kas veic līdzīgus uzdevumus privātajā sektorā. Pirmsskola gatavo vidēji 18,970 ASV dolārus gadā, savukārt privātajā sektorā viņu kolēģi veido aptuveni 22 210 USD.
