Ne daudzi 25 gadus veci cilvēki atrod sev veiksmīgus uzņēmumus. Bet Ben Harris darīja. Viņš strādāja pa koledžu dažādos restorānos un domāja, ka kādu dienu viņam ir sava restorāns. Lai gan viņš ne vienmēr domāja, ka tas notiks uzreiz.
$config[code] not foundTad, kad viņa māsa Anne iepazīstināja viņu ar Sarpino's picēriju, pasaules mēroga picas franšīzi, viss mainījās. Abi brāļi un māsas atklāja pirmo Sarpino franšīzi Kanzassitijas apgabalā, kad Ben bija tikai 25. Un, lai gan viņš šobrīd vada uzņēmējdarbību, viņš ir spējis paplašināt un attīstīties šajā tirgū. Uzziniet vairāk par savu stāstu un Sarpino's Pizza modeli šīs nedēļas Small Business Spotlight.
Ko uzņēmums dara:
Pārdod svaigi pagatavotas picas un citus itāļu ēdienus.
Franšīzes restorānam ir vietas astoņās valstīs. Taču uzņēmuma izcelsme ir Itālijā, kur dibinātājs Gerijs Koutogos izstrādāja svaigas itāļu receptes, kurās katrs restorāns izmanto savu pārtiku. Izvēlnes elementi ietver picas, pastas, salātus, sviestmaizes, kalzonus, maizītes, desertus un dzērienus.
Biznesa niša:
Pasniedzot ēdienu, kas ir svaigi un piedāvā lielisku servisu.
Harris saka:
„Pica piegāde ir kļuvusi zināma, ka tā ir ātra un lēta, ar nelielu klientu apkalpošanu. Mēs cītīgi strādājam, lai sniegtu ne tikai gardēžu ēdienus, bet arī visas gardēžu pieredzi. Klienti, protams, mīl mūsu pārtiku, bet mēs gribētu domāt, ka tas ir arī mūsu pakalpojums, kas uztur cilvēkus atpakaļ. ”
Kā sākās bizness:
Pēc rūpīgas izpētes.
Harisa māsa ir tāda, kas pirmo reizi iepazīstināja viņu ar Sarpino's Pizza. Viņa zināja kādu, kurš strādāja uzņēmumā, izmantojot savstarpēju draugu, un zināja, ka viņi vēlas iekļūt Kansas City tirgū. Brāļi un māsas aplūkoja uzņēmējdarbības modeli un patika to, ko viņi redzēja. Tāpēc viņi devās ceļojumā uz tuvāko vietu Čikāgā un mēģināja to pašu. Tajā brīdī viņi bija saliekti.
Tātad, pat ja viņi bija jauni un mēģināja ielauzties jaunā tirgū, viņi vienkārši devās uz to. Harris saka:
„Toreiz es biju tikai 25 gadi, un tas bija grūts kā pirmais veikals jaunajā zonā. Mums trūkst daudz zīmola atpazīstamības un uzticamu pārdevēju, kas viņiem jau bija Čikāgas tirgū. Ar lielu darbu un palīdzību no ģimenes, draugiem un brīnišķīgiem darbiniekiem mēs esam ieguvuši oriģinālo Overland Park atrašanās vietu vienā no lielākajiem sistēmas veikaliem. 2013. gadā mēs pat ieguvām balvu par “Gada veikalu”. ”
Lielākais risks:
Uzņēmuma paplašināšana.
Pēc dažiem gadiem Harris nolēma atvērt otru vietu. Bet esošās uzņēmējdarbības pārņemšana bija saistīta ar problēmām. Viņš paskaidro:
„Veikals, kuru mēs pārņēmām, bija atvērts divus gadus, tāpēc bija grūti ieiet un nekavējoties sākt visu mūsu ceļu. Galu galā tas bija mana darbinieka un vadītāju spēks, kas man deva pārliecību paplašināties. Mēs visi gribējām sevi augt un pārbaudīt. ”
Lielākā uzvara:
Veiksmīgi paplašinot uzņēmējdarbību.
Ieguldījums šajā otrajā vietā ir atmaksājies. Harris saka, ka ir palielinājis zīmola atpazīstamību visā reģionā. Un viņš pat apsver iespēju atvērt trešo vietu nākotnē.
Apgūtā mācība:
Ir paplašināšanas plāns.
Tā kā viņš vēlētos atvērt vairāk vietas, Harris vēlas, lai viņam būtu plāns, lai to izdarītu jau no paša sākuma. Tas būtu ļāvis viņam paplašināt savu uzņēmējdarbību īsākā laika periodā.
Kā viņi tērē papildus $ 100,000:
Vairāk veikalu atvēršana.
Viņš saka:
“Jo vairāk veikalu es varu atvērt, jo vairāk cilvēku varu izmantot, un jo vairāk spēka esam kā zīmolam.”
Fun Team aktivitāte:
Ceļojumi par uzņēmumu konvencijām.
Harris skaidro:
„Katru gadu korporatīvās vienošanās ir visiem īpašniekiem un vadītājiem. Mēs katru gadu mainām atrašanās vietu, tāpēc ir lieliski redzēt dažādas valsts daļas, kā arī dalīties labākās prakses idejās ar citiem īpašniekiem. ”
Mīļākie komandu ēdieni:
Pica, protams.
Harris saka:
"Santa Fe vistas picas ir mana personīgā mīļākā."
* * * * *
Uzziniet vairāk par programmu Small Biz Spotlight.
Attēli: Ben Harris
