Ja meklējat jaunu darbu, jums ir jāraksta atsākšana, kurā izklāstīta jūsu darba pieredze. Jūsu atsākšanai ir jāuzsver prasmes, kuras jūs esat attīstījušas iepriekšējās darba vietās. Prasmēm jābūt saistītām ar amatu, kuru jūs meklējat ar darba devējiem, kuriem jūs iesniedzat savu CV. Apkopojot savas kvalifikācijas, ir jāuzsver prasmes, kas attīstītas, strādājot pakalpojumu nozarē.
$config[code] not foundViesmīlis vai viesmīlis
Izcelt klientu apkalpošanas un diplomātijas prasmes. Restorāna īpašnieks paļaujas uz viesmīlību, lai pārvaldītu attiecības ar klientu. Kad kaut kas noiet greizi, vadītāji cer, ka nogaidītājam ir taktika un diplomātija, lai kliedētu klientu, neiesaistot vadību. Labs viesmīlis vai viesmīlis var atrast gudrus veidus, kā apbalvot pat strīdīgāko restorāna viesi.
Dokumentējiet savu spēju efektīvi pārvaldīt laiku. Waitstaff parasti apstrādā trīs līdz septiņas tabulas. Katra tabula var atrasties dažādos ēdienreizes posmos. Tas nozīmē, ka viesmīlim ir vienlaicīgi jāpārbauda vairāku cilvēku ēdināšana. Ne tikai tas, bet arī sagādājies par to, kas tiek saukts par sānu pienākumu izpildi, būtībā piešķirtajiem darbiem, piemēram, pārliecinoties, ka visiem waitstaff ir pieejami pietiekami stikla izstrādājumi, vai ka vienmēr ir svaiga kafija, vai ka ledus kubu tvertnes vai sudraba trauki ir vienmēr ir labi uzkrāti. Lai darbs būtu efektīvs, viesmīlim ir jābūt neticamām laika vadības prasmēm. Izmantojiet savu CV, lai izceltu savas laika vadības prasmes, kā arī spēju strādāt strauji attīstītā vidē. Tas ir svarīgi.
Izklāstiet savas naudas pārvaldības prasmes, aprakstot, kā jūs rīkojāt naudu kā viesmīli. Daudzas reizes viesmīlim ir jāierodas darbā ar savu banku, lai veiktu izmaiņas. Aizņemtajā piektdienas vakarā viņš var būt iesaistīts ne vairāk kā 50 darījumos, kas ir atkarīgi no naudas vai kredīta, ar dažādām summām. Atbildība ar naudu ir atribūts, kas ir vērts pieminēt atsākšanā.
Waitstaff jāspēj strādāt savstarpēji funkcionāli ar visiem restorānu darbiniekiem, tostarp vadītājiem, virtuves darbiniekiem, bārmeņiem, trauku mazgājamām mašīnām un autobusu darbiniekiem. Parasti pirms maiņas darbinieki pulcēsies, lai apspriestu piedāvātos īpašumus, izvēlnes elementus, kas nav pieejami, vai citus jautājumus, kas var ietekmēt darbiniekus maiņas laikā. Pārstāviet sevi savā darbā kā personai, kas labi strādā ar citiem un aktīvi piedalās regulārās uzņēmuma sanāksmēs.
Pārdošanas mērķi bieži tiek noteikti gaidīšanas laikam. Restorāna panākumi balstās uz pārtikas un dzērienu pārdošanu. Bieži vien vadība apmācīs savu stāvvietu uz „upsell”, kas nozīmē, ka, ja klients pasūta priekšmetu, viesmīlis sniegs ieteikumu, kas var uzlabot maltītes pieredzi, bet arī maksās vairāk naudas. Viesmīlis, kuram ir vislielākais pārdošanas apjoms maiņā, bieži tiek apbalvots. Dokumentu pārdošanas mērķi jūsu CV. Dokumentu apmācība saistībā ar jūsu pārdošanas panākumiem, bet vēl svarīgāk, izcelt savu mērķu noteikšanu un sasniegumus. Visi darba devēji vēlas redzēt, ka esat mērķtiecīgi.
Mājturības darbi
Iezīmējiet savas prasmes pievērst uzmanību detaļām. Labs saimnieks pamana mazās lietas, ko pārējā pasaule atstāj, piemēram, zirnekļa tīklus griestu stūrī vai pirkstu nospiedumus skapjos. Ne visiem cilvēkiem šī prasme ir, un ticiet vai nē, tā pārceļ visas darba vietas. Ja esat detalizēti aplūkojis saimniecību, visticamāk, jums ir detalizēta informācija par visu, ko darāt.
Atzīmējiet savu spēju veikt vairāku uzdevumu veikšanu un noteikt prioritātes. Visās darbavietās prioritāšu noteikšana ir kritiska. Apzinoties, kādi uzdevumi ir vissvarīgākie, ir būtiska nozīme mājsaimniecībā.
Dokumentējiet savas labas komunikācijas prasmes. Vairumam saimnieku ir jāspēj novērtēt savu klientu vajadzības, izmantojot efektīvu komunikāciju. Ja rodas problēmas, labas komunikācijas prasmes ir tālu. Šī ir prasme, kas jāparādās jūsu CV.
