McDonald's nodarbina vairākus dažāda veida vadītājus no vispārējiem vai apgabala vadītājiem, kuri pārrauga daudzus veikalus, lai vadītu vadītājus, kuri ir atbildīgi viņu maiņas laikā. Parasti restorānu vadītāji izseko klientu apmierinātību, darbiniekus un visu veikala sadaļu produktivitāti, ieskaitot caurbraukšanu, grila zonu un priekšējo skaitītāju. Tie nodrošina, ka restorāni nodrošina draudzīgu, ātru un uzticamu apkalpošanu.
$config[code] not foundDažādu nodaļu uzraudzība
Daži McDonald's franšīzes nomā apgabalu un palīgu vadītājus - restorāna vadītāja lomu. Citi, piemēram, Centre Point McDonald's, Iowa, nodarbina departamentu vadītājus, lai vadītu noteiktas sistēmas, piemēram, inventāru vai apmācību. Viesu apkalpošanas nodaļas vadītājs ir atbildīgs par klientu apkalpošanas uzlabošanu un to, ka akcijas tiek veiktas pareizi, savukārt virtuves nodaļas vadītājs pārliecinās, ka ēdiens tiek gatavots pareizi, ātri un droši.
Draudzīga servisa nodrošināšana
Kopumā McDonald's vadītāji ir atbildīgi par darbinieku darba grafiku izveidi katru nedēļu, klientu sūdzību atrisināšanu un apmācību vai vadītāju palīgu vadīšanu. Turklāt viņi sadarbojas ar grīdas uzraudzītājiem un apkalpes locekļiem, nodrošinot konsekventu un draudzīgu klientu apkalpošanu. Ātrā tempā pārtikas rūpniecībā, vienmēr zinot, kad smaidīt un ko teikt, nav pietiekami. Vadītāju pienākums ir motivēt darbiniekus piedāvāt lielisku ēdienu un servisu, piemēram, atpazīstot tos, kuri saņem komplimentus no klientiem.
Dienas video
Atnācis jums ar SaplingGanāmpulks, personāls, tīrīšana
McDonald vadītāji ne tikai sēž birojā visu dienu. Viņi var sagatavot restorānu pasūtījumus, apsveikt klientus vai tīrīt noplūdes. Tie nodrošina, ka restorāns ir pienācīgi aprīkots un strādā visu darba stundu laikā, jo īpaši pīķa laikā, piemēram, pusdienas un vakariņas. Strādājot aizņemtajos laikos, vadītāji plāno uzturēšanu un rūpīgu tīrīšanu. Tā kā McDonald's nāk klajā ar jauniem veicināšanas pasākumiem, vadītāji maina loga zīmes, izvēlnes dēļus un saistītos materiālus, lai saglabātu savu veikalu pašreizējo.
Loģistikas, vadlīniju un informācijas izplatīšanas vadība
McDonald vadītāji pastāvīgi cenšas sasniegt peļņas un pārdošanas mērķus, vienlaikus nodrošinot, ka veikali atbilst drošības, drošības un pārtikas pakalpojumu pamatnostādnēm un noteikumiem. Viņi rēķina naudu, veic noguldījumus, saņem pārtikas piegādes un veic inventarizāciju. Vadītāji arī apstrādā ierakstus un dokumentus, tostarp algas, darbinieku pabalstus un personāla failus. Daži restorāni ļauj vadītājiem pārsniegt darba aprakstu, lai izveidotu saikni ar sabiedrību. Piemēram, viņi var organizēt skolas akreditētājus vai organizēt labdarības diskus vietējo iemeslu dēļ.
