Ikvienam patīk vistas spārni. Vismaz tas ir tas, ko Native Grill un Wings īpašnieki ir iemācījušies uzņēmuma darbības laikā.
Native Grill un Wings sāka koncentrēties uz citiem izvēlnes elementiem, bet pēc tam tos saglabāja vistas spārni. Un tagad uzņēmumam ir vairākas atrašanās vietas, izmantojot franšīzes sistēmu.
$config[code] not foundLasiet vairāk par uzņēmumu un tā braucienu šīs nedēļas Small Business Spotlight.
Kas ir Native Grill un spārniņi
Piedāvā ikdienas ēdināšanas sporta grilu ar godalgotiem spārniem.
Biznesa niša
Lielas spārnu garšas.
Uzņēmuma vadītājs Dan Chaon sacīja Small Business Trends: „Dzimtā bija pirmā, kas uz dienvidrietumiem ieveda vistas spārnus; ar mūsu vēsturi un pievēršot uzmanību kvalitātei, mums ir kulons, kas seko mūsu spārniem. Mūsu viesi mīl, ka viņiem ir iespēja pasūtīt jebkuru numuru, ko viņi vēlas, atkarībā no tā, kādu garšu viņi vēlas. Vienmēr un vēlreiz ir vēlme sazināties ar citām garšvielām, neatstājot savu mīļāko! ”
Kā sākās bizness
Pēc lielas kustības.
Chaon paskaidro: “1978. gadā Floīds un Džūdijs Andersons savu ģimeni iepako automašīnā Buffalo, Ņujorkā, un aizgāja uz Arizonu, lai sekotu viņu sapnim par restorāna īpašnieku un vadīšanu. Viņi nopirka nelielu vietējo picu apvienību, pārdēvējot to par „Native New Yorker”, pēc Odyssey 1977. gada trāpījuma, un iemeta savu dzīvības ietaupījumu veiksmīga biznesa veidošanā. Pēc mēnešiem ilgām briesmīgām pārdošanas reizēm, garām stundām un emociju kalniņiem, Džūdija piedzīvoja: vistas spārnus. Andersoni bija pirmie, kas atveda spārnus uz Arizonu, un tie bija tūlītēja hit! ”
Lielākā uzvara
Partnerības veidošana.
2015. gada septembrī Chaon sadarbojās ar Bradu Williamsu, Frīdija saldēto olu krēmu un Steakburgers spēkstaciju franšīzes ņēmēju, kā arī investoru kolekciju, lai iegādātos vairumu Native zīmola.
Chaon saka: „Šī jaunā īpašumtiesību sistēma ļauj uzlabot franšīzes sistēmu, paplašināt nacionālo zīmolu paplašināšanos, un līdz 2021. gadam tas ir aptuveni 100–125 vienības.”
Lielākais risks
Native Grill un Wings oriģinālās izvēlnes maiņa.
Chaon saka: „Kad Native New Yorker pirmo reizi tika atvērts, ģimene cīnījās ar mazo uzņēmumu un tā ierobežoto izvēlni. Viņi mēģināja visu, bet pārdošana turpināja sarukt. Džūdija Andersonam bija ideja piedāvāt vistas spārnus kā pēdējo piepūli (atceroties, cik populāri viņi bija Buffalo). Pārējais ir vēsture! Spārnu pievienošana mūsu ēdienkartei bija milzīgs risks, jo mēs bijām pirmie, kas tos piedāvāja dienvidrietumos, bet tas atmaksājās! ”
Apgūtā mācība
Cilvēki mīl vistas spārnus.
Chaon saka: „Tā kā tagad mēs zinām, ka cilvēki varēs veidot mūsu vistas spārnus, mēs būtu tos pārdevuši no pirmās dienas.”
Kā viņi tērē papildus $ 100,000
Franšīzes pieņemšana darbā.
Komandas tradīcija
Bada spēles.
Chaon skaidro: „Korporatīvajā birojā mēs turam badu spēles. (Ielieciet savu priekšgalu, Katniss. Ļaujiet mums izskaidrot.) Bada spēles ir restorānu nosaukumu kolekcija, un, kad mēs nevaram izlemt, kur paēst pusdienas, mēs ņemsim no badu spēlēm, un var būt izredzes jebkad mūsu „aromātā!” ”
* * * * *
Uzziniet vairāk par Mazais Biz Spotlight programmu.
Attēli: Native Grill un Wings
Komentēt ▼
