Klientu atsauksmes ir būtiskas restorānu tirdzniecībā. Tas sniedz restorānu darbiniekiem ieskatu par to, kā viņi var uzlabot savu pārtiku, pakalpojumus un vispārējo klientu pieredzi. Restorānu īpašnieki var izmantot klientu aptaujas, lai efektīvi novērtētu to, kā viņu patroni uztver viņu ēdnīcu.
Mudiniet klientus aizpildīt tiešsaistes un klientu aptaujas, tāpēc šo būtisko mārketinga aktīvu var savākt ar ērtību un efektivitāti. Aptaujas sniegs jūsu restorānam atgriezenisko saiti, kas nepieciešama, lai veiktu uzlabojumus un piesaistītu vairāk patronu.
$config[code] not foundRestorānu aptaujas jautājumi
Ja apkopojat klientu atsauksmes, skatiet 10 svarīgākos jautājumus.
Cik bieži ēdat kopā ar mums?
Uzdodot šo jautājumu, jūs iegūsiet priekšstatu par to, kāda veida klients aizpilda šo aptauju - pirmo reizi klients, reti sastopams ēdiens vai biežais klients.
Vai restorānā ir pietiekama veselīgu izvēļu izvēle?
Liels uzsvars tiek likts uz veselīgu uzturu, tāpēc ir svarīgi, ka restorāni piedāvā iespējas, lai apmierinātu šo pieaugošo pieprasījumu. Līdz ar to, lai saglabātu konkurētspēju, ir svarīgi, lai jūsu restorāns piedāvā veselīgas iespējas.
Novērtējot no saviem klientiem, vai jūsu restorāns piedāvā daudzveidīgu veselīgu ēdienu klāstu, ļaus jums pieņemt apzinātu lēmumu par jebkurām izmaiņām, kas nepieciešamas restorāna veselīgas ēšanas izvēlnē.
Kas jums patīk vislabāk par mūsu pārtiku un pakalpojumiem?
Lūdzot klientus aizpildīt to, kas viņiem patīk vislabāk, par jūsu pārtiku un pakalpojumiem, jūs varat iegūt skaidru izpratni par to, kādas sastāvdaļas restorāna pieredzē darbojas vislabāk.
Kas jums nepatika par mūsu pārtiku un pakalpojumiem?
Tāpat, jautājot saviem klientiem, ko viņiem nepatīk par jūsu pārtiku un pakalpojumiem, Jūs informēsit tieši par to, kas jūsu restorānā nedarbojas un kādi uzlabojumi ir jāveic.
Cik ātrs vai atbilstošs bija pakalpojuma ātrums?
Neviens nevēlas gaidīt nepamatoti ilgu laiku ēdienam restorānā, it īpaši, ja tas atrodas ātrās ēdināšanas restorānā. Patiesībā pakalpojuma ātrums būtiski ietekmē klientu saglabāšanas rādītājus.
Ideja par klientu noskaņojumu par pakalpojuma ātrumu sniegs jums priekšstatu par to, vai ir jāveic uzlabojumi, lai jūsu klienti saņemtu ēdienu.
Vai dzērienu izvēle bija pietiekama?
Dzērieni kļūst par aizvien nozīmīgāku restorāna ieņēmumu daļu. Ir svarīgi, lai jūsu restorāns piedāvā dažādus dzērienus, lai apmierinātu klientu pieprasījumu.
Jūsu klientu domu novērtēšana par restorānā piedāvātajiem dzērieniem ļaus jums pieņemt apzinātu lēmumu par to, kādi jauni dzērieni tiek ieviesti jūsu uzņēmumā.
Kā vērtētu mūsu darbinieku spēju apmierināt jūsu vajadzības?
Labi apmācīta komanda jūsu restorānā radīs lielāku klientu apmierinātību un galu galā palīdzēs palielināt peļņu. Jautājot klientam par to, vai darbinieki ir pietiekami izpildījuši savas prasības, jūs saņemsiet zināšanas par to, kā mainīt un uzlabot darbinieku apmācību.
Vai restorānam ir ģimenei draudzīga vide?
Bērnu apmierināšana ir milzīga daļa no ēšanas ārpus ģimenes pieredzes. Ja jūsu restorāns piedāvā ģimenēm, jautājiet klientiem, vai viņi domā, ka jūs izmantojat ģimenei draudzīgu vidi.
Atkarībā no šī jautājuma rezultātiem jūs zināt, vai jums ir nepieciešams ieviest vairāk ģimenei draudzīgas funkcijas. Šādas iezīmes var ietvert krītiņu un krāsošanas grāmatu vai elektrisko spēļu ierīču ievietošanu restorānā, lai saglabātu jauniešus.
Kā Jūs vērtētu restorāna tīrību?
Tīrība, higiēna un sanitārija ir viens no svarīgākajiem restorānu biznesa vadīšanas komponentiem. Jūs domājat, ka jūsu restorāns ir tīrs, bet vai jūsu klienti piekrīt? Uzdodot patroniem savas domas par jūsu ēdnīcas tīrību, jūs informēsit, ja būs nepieciešami uzlabojumi.
Vai Jūs ieteiktu mūsu restorānu ģimenei vai draugiem?
Šis jautājums ir ļoti svarīgs, jo, zinot, vai jūsu klienti ieteiks jūsu ēdnīcu citiem, jūs sapratīsiet sava restorāna vispārējo pievilcību un popularitāti. Ja šis jautājums rada negatīvu atbildi, jūs varēsiet strādāt, kā uzlabot restorānu, lai to ieteiktu klienti.
Klientu mudināšana aizpildīt aptaujas par savu pieredzi jūsu restorānā ir būtiska mārketinga taktika, lai galu galā palīdzētu uzlabot jūsu ēdināšanas uzņēmuma kvalitāti, pārsūdzību un peļņu.
Aptauja Foto caur Shutterstock
Vairāk: Restorāns / Pārtikas serviss 2 Komentāri ▼
