Termins Red Seal šefpavārs ir Kanādas termins, kas nozīmē, ka šefpavārs ir eksperts, jo viņš ir ieguvis Red Seal akreditāciju, demonstrējot izcilākās prasmes un zināšanas kā šefpavārs un nokārtojot valsts eksāmenu. Kamēr nosaukums ir Kanādas, Red Seal šefpavāri var strādāt arī kā šefpavāri ASV vai citās valstīs. Red Seal šefpavārus ASV Darba statistikas birojs klasificē pēc plašākas šefpavāra kategorijas. Atalgojums šefpavāriem atšķiras atkarībā no restorāna vai darba devēja, kā arī pieredzes un reputācijas. Daži šefpavāri saņem formālu apmācību, daži mācās pēc pieredzes un dažiem ir abi.
$config[code] not foundPamatinformācija par algām
Saskaņā ar BLS datiem šefpavāri 2008. gadā nopelnīja vidējo algu $ 38,770. Zemākais apmaksātais 10 procenti nopelnīja $ 22,120 vai mazāk, bet augstākais samaksātais 10 procenti nopelnīja $ 66,680 vai vairāk. Vidējā puse no šefpavāriem nopelnīja starp $ 29,050 un $ 51,540.
Alga rūpniecībā
Saskaņā ar BLS, šefpavāri, kas strādā citās izklaides un atpūtas nozarēs, 2008. gadā nopelnīja vidējo algu $ 45,650, savukārt īpašo pārtikas pakalpojumu nozares šefpavāri guva vidējo algu $ 40,890. Šefpavāri ceļotāju izmitināšanas nozarē nopelnīja vidējo algu 44,660 ASV dolāru apmērā, savukārt pilna servisa restorānu šefpavāri guva vidējo algu 36,700 ASV dolāru apmērā. Šefpavāri ierobežoto pakalpojumu ēdināšanas industrijā nopelnīja vidējo algu $ 30,060.
Dienas video
Atnācis jums ar SaplingApsvērumi
Saskaņā ar BLS, 2007. gadā strādāja aptuveni 50 000 šefpavāru un galda pavāru. Arī šefpavāri dažreiz saņem papildu priekšrocības no darba devējiem, piemēram, veselības un dzīvības apdrošināšana, 401 (k) pensiju uzkrājumu plāni un atvaļinājuma vai slimības atvaļinājuma apmaksāts laiks.
Darba Outlook
Saskaņā ar BLS, Red Seal šefpavāriem un pavāriem kopumā nav labas darba perspektīvas. BLS sagaida, ka šefpavāru darba iespējas un atalgojums no 2008. līdz 2018. gadam būs nulle. Darbinieku šefpavāriem būs jāizceļas, konkurējot ar parakstu ēdieniem un iespaidīgu apmācību un darba pieredzes atsākšanu.