Kā kļūt par saldējuma degustētāju

Ja jums patīk Amerikas iemīļotā saldētākā ārstēšana, apsveriet iespēju kļūt par saldējuma degustētāju. To sauc par degustētājiem, maņu analītiķiem un aromatologiem. šie speciālisti katru dienu garšo un novērtē saldējumu. Tas izklausās kā viena salda karjera.

Izglītojiet sevi par to, ko dara saldējuma degustētāji. Tie rada jaunas garšas, izstrādā jaunus produktus un veic esošās inventarizācijas kvalitātes pārbaudes. Viņiem ir jāzina, kā novērtēt labāko izskatu, garšu un tekstūru izstrādājuma izstrādei vai izvēlei, un tie var kalpot kā sava uzņēmuma mārketinga pārstāvji.

$config[code] not found

Nopelniet universitātes grādu ar uzsvaru uz pārtikas zinātni (piensaimniecību), uzņēmējdarbību (produktu izstrādi) vai ķīmiju. Iekļaujiet mārketinga kursus zīmola vadībā studijās.

Darbs veikalā. Praktiska pieredze nelielā saldējuma veikalā piedāvā praktiskas zināšanas par saldējuma garšu un konservāciju, patērētāju vēlmēm un uzņēmējdarbības vadīšanu. Ja neesat no ģimenes, kurai pieder piena uzņēmums vai saimniecība, tā ir nākamā labākā lieta.

Atrodiet praktikantu ar speciālistu saldējuma ražošanas uzņēmumā. Nomazgājiet liekšķeres, ņemiet piezīmes, palīdziet fokusa grupām, pārbaudiet saldētavas temperatūru. Īsāk sakot, dariet visu, kas nepieciešams, lai iegremdētu saldējuma veidošanas vidē.

Rūpējieties par savu aukslēju. Jūsu garšas pumpuriem, mēlei un mutei jābūt veseliem un bez garšas. Saglabājiet spēcīgu imūnsistēmu un izvairieties no pikanto vai ēdienu ar asu smaku ēšanas. Jūsu garšas spējai jābūt objektīvai.