Kentuki ir sava bourbon spirta rūpnīcu un stāstu daļa. Jebkuram bourbon stāstam jāietver Jim Beam. Ražotāja pazemīgo sākumu zīmols un mācības ir iezīmētas Beam, Straight Up: Bourbon pirmās ģimenes treknrakstā. Tas ir stāsts par veiksmīgu ģimenes uzņēmumu, kas ir uzplaukusi vairākās paaudzēs.
$config[code] not foundAutors Freds Noe (līdzautors Jim Kokoris) ir 7. paaudzes Beam Master Distiller un Jim Beam mazdēls. Es paņēmu ebook pārlūkojot NetGallery, meklējot grāmatu, kurā ir kopīga ģimenes vēsture ar biznesa vēsturi.
Taisni uz augšu tas atbilst likumprojektam kā liels biznesa skolotājs, līdzīgi kā Guitar Lessons. Bet tas ir arī jautri, ņemot vērā tā priekšmetu. Pārtika kopumā izceļ labākos cilvēkus. Mēs socializējamies ap to, vai tas būtu nejauši vai stereotipiski biznesa pusdienas un alkohols vienmēr bija domāts, lai ļautu cilvēkiem atslābināties. Noe atzīmē arī šo iespaidu.
„Kad es pirmo reizi sāku ceļot, es domāju, ka pasaule bija liela vieta…. Pārtika var būt atšķirīga, ieražas, drēbes, bet galu galā cilvēki ir cilvēki. Bourbon palīdz. Tā ir kopēja valoda, visi to saprot, neatkarīgi no tā, no kurienes viņi ir. "
Atzīmējot, ka Noe ērti iegremdē lasītāju savā pasaulē. Viņš izskaidro ģimenes vēsturi un viņa vietu, ieskaitot nodaļu par savu tēvu Booker, un stāstu par to, kā Noe nonāca biznesā. Jauki pārspīlējumi ir saistīti ar iedomātajiem kultūras pagrieziena punktiem, piemēram, aizliegumu. Šajā laikā Noe saka Jim Beam:
“.. Daudzas lietas, lai paliktu virs ūdens, bet viena lieta, ko viņš nedarīja, bija doties uz cietumu. ”
Beam vada ogļu raktuves un akmeņlauztuves, lai aizvietotu slēgto spirta rūpnīcu, lai gan viņš nebija tik veiksmīgs:
"Sirds nebija tajā, un tas parādījās apakšējā rindā."
Uzņēmēji var identificēt ar dažādiem Beam ģimenes rakstura aspektiem uz uzņēmumu:
- Vienmērīgs mērķis
- Vienkāršība manierēs
- Spēcīga to, kas darbojas
- Tieša
Un ar dažiem interesantiem jautājumiem. Piemēram, Jir Beam Cadillac priekšējā sēdeklī, piem., Ģimenes mantojuma, bourbon destilācijā izmantotā rauga burkā.
„Redzi, jums ir jāizmanto viens un tas pats raugs, lai saglabātu jūsu viskiju konsekventu un degustāciju, un viņš nebija gatavs to izlaist no redzesloka. Mana vecmāmiņa Marija … teica, ka raugs nojauca māju, sacīja, ka viņš smaržo kā vecās zeķes, bet Džims nerūpēja…. Ka raugs bija zelts; tas ir padarījis viņa viskiju īpašu un viņam smaržoja. ”
Lasītāji arī iegūst factoids, kas padara patīkamas dzīves tēmas. Uzminiet, kādi krāsu viskijs sākas? Skaidrs kā ūdens, novecošanas procesā ieviešot brūnu krāsu no karamelizētiem cukuriem.
Interesanti fakti, piemēram, kļūst aizraujošāki, piemēram, uzglabāta dzēriena laupīšana aizlieguma periodā. Destilācijas rūpnīcās bija noliktavu krājumi un daudz no tiem - tie joprojām tika noķerti ar šķidrumu aizliegšanu. Zagļi varētu iekļūt viskija pagaidu uzglabāšanā, nomainot viskiju, ko viņi nozagtu ar ūdeni. Vēl viens aizlieguma rezultāts bija bourbon lietošana medicīniskiem nolūkiem:
“Tieši tā, aizlieguma laikā bourbon pēkšņi kļuva par valdības apstiprinātu medikamentu. Daži spirta rūpnīcas palika dzīvi, iegūstot atļauju pārdot savu viskiju aptiekām, kas pēc tam varēja apgriezties un pārdot to cilvēkiem, kuriem bija ārsta recepte…. Es varētu būt nepareizi, bet es nedomāju, ka kāds to izdarīja, bet katrs dimetānnaftalīns palīdzēja. ”
Un Noe paskaidro laika joslu ar Kentuki noskaņu, piemēram, viņa attēlus par Jim siju pensionēšanos:
„Kentuki, cilvēki nemaz nemet pie saulrieta, neceļieties uz ganībām. Viņi sēž uz priekšējā lieveņa. Viņam bija viens no labākajiem priekšējiem verandiem Kentuki. Plaša un izturīga, no kuras paveras skats uz Ziemeļu Trešo ielu, Bardstown galveno vilcienu. ”
Tiešākā nodaļa, kas runā ar mazajiem uzņēmumiem, ir 10. nodaļa: Kā veidot ilgstošu uzņēmumu. Šī pieeja kontrastē ar ģitāras stundām, vēl vienu vēsturisku skatījumu uz konkrētu nozari. Bet tas arī runā ar autoritāti - galu galā jūs neko nesaņemat par 7. paaudzi bez stundas vai divām stundām. Ģimene, kas iepazīstina ar 1770. gadu, ļauj jums uzzināt, cik tālu ir gājušas mācības.
Nuggets ir veselas saprāta idejas, piemēram, zinot savu klientu, nodrošinot kvalitāti un konsekvenci. Citas ir atsvaidzinātas idejas, ko Noe personalizē, lai apmierinātu jebkuru biznesa procesu grāmatu, piemēram, lepnumu un kaislību - Noe saņem vienreizēju kaklu, redzot, ka Beam kravas automašīna piegādā burbonu, bet viņš to dara arī kā muzeju par kvalitāti un konsekvence, ko viņš atbalsta.
Ja jūs saņemsiet šo grāmatu, ienāciet 9. nodaļā, kurā ir sniegta sīkāka informācija par spirta rūpnīcas reakciju uz bourbon pārdošanas samazināšanos 1970. gados. Jūs uzzināsiet, ko nozīmē inovācijas, ar acīm, lai līdzsvarotu ģimenes tradīcijas un tirgus maiņas.
Daži ģimenes vēstures pielikumu attēli grāmatas beigās, kā arī neliels Beam dzērienu un recepšu segments. Tās ir labi paveiktas un svinīgas toni (man patiešām patika paģiras!).
Grāmatā tiek piedāvāta laba dāvana uzņēmuma īpašniekam, kurš novērtē biznesa vēsturi vai kam tikai nepieciešams solis atpakaļ no procesa vai tehniskās grāmatas.
Noe raksta prologā, viņam bija dažas atrunas rakstot grāmatu. Es priecājos, ka viņš izvēlējās citādi.
