Kafetērijas darbinieki gatavo un pasniedz ēdienus kafejnīcā. Lielākā daļa kafejnīcu darbinieku ir nepilna laika serveri, bet citi strādā pilna laika grafikā pamatskolas un vidusskolas iestādēs vai sabiedriskās kafejnīcās. Kafetērijas darbinieki parasti strādā vispārējā uzraudzībā un var būt jāziņo kafejnīcas vadītājam vai citai vadībai.
Funkcija
Kopumā kafejnīcu darbinieki pilda pienākumus, ko noteikusi kafejnīcas vadītājs. Pienākumi ietver ēdienu un dzērienu sakārtošanu tvaika galdos, a la carte paplātes vai mobilos ratiņus, lai padarītu preces pieejamas patērētājiem. Kafetērijas darbinieki patērētājus apkalpo ar ēdienkarti vai personīgo izvēli. Tie tīra piederumus un ēdiena gatavošanas un uzglabāšanas iekārtas. Kafejnīcu darbinieki katru dienu attīra un dezinficē apkalpošanas zonas. Viņiem ir jāievēro pārtikas sagatavošanas norādījumi un jāapkalpo visi ēdieni un dzērieni saskaņā ar kafejnīcu drošības un sanitārās politikas noteikumiem. Kafejnīcu darbinieki var strādāt arī kā kasieri. Kafejnīcas darbinieki strādā kā komanda, un katrs kafejnīcas darbinieks ir atbildīgs par sadarbības vidi.
Izglītība
Kafetērijas darbinieki ir vidusskolas absolventi vai ir līdzvērtīgi vidusskolas diplomam. Viņiem ir arī jābūt pārtikas aprites speciālista sertifikācijai, ko noteikusi atsevišķa valsts veselības departaments. Ja darbinieks pilda skolas rajona vai citas valsts iestādes pienākumus, ir nepieciešama kriminālpārbaude, kā arī pirkstu nospiedumi.
Dienas video
Atnācis jums ar SaplingNodarbinātības statistika
Saskaņā ar ASV Darba statistikas biroja (BLS) datiem, kafejnīcu darbinieki 2008. gadā ieņēma 525 400 pozīcijas. Šie darbinieki pilda pienākumus restorānos, atpūtas iestādēs un izglītības pakalpojumos. Kafejnīcu darbinieki atrodas arī aprūpes iestādēs un sabiedriskajās un sabiedriskajās organizācijās. Kafejnīcu darbavietas ir daudz lielākās pilsētās.
Prasmes
Kafejnīcu darbiniekiem ir zināšanas par lielu pārtikas produktu daudzumu. Viņi arī apgūst prasmes strādāt visās kafejnīcas vai virtuves jomās. Viņi uzreiz veic vairākus pienākumus. Citas prasmes ietver spēju vadīt dažāda veida kafejnīcu iekārtas un saglabāt precīzus ierakstus - tas ietver receptes un inventāra ierakstus. Arī matemātikas pamatprasmes ir noderīgas. Kafejnīcas darbinieki pierāda pietiekamas klientu prasmes visiem kafejnīcu patroniem. Kafetērijas darbinieki var arī pacelt vismaz 50 lbs.
Alga un profesionālā perspektīva
BLS apgalvo, ka no 2008. gada maija vidējais kafejnīcas darbinieks nopelna apmēram $ 7,90 stundā, kas ir nedaudz vairāk nekā minimālā alga. Algas svārstās no 7,26 līdz 9,12 USD stundā. Kopumā pārtikas pakalpojumu nozarē strādājošās personas līdz 2018. gadam pieaugs par 10 procentiem. Pieaugums ir veicinājis iedzīvotāju skaita pieaugumu.
2016 Pārtikas un dzērienu apkalpošanas un saistīto darbinieku algas informācija
Saskaņā ar ASV Darba statistikas biroja datiem pārtikas un dzērienu pasniegšana un saistītie darbinieki 2016. gadā nopelnīja vidējo gada algu $ 19,710 apmērā. Pārtikas un dzērienu pasniegšanas un saistītie darbinieki par zemu cenu ieguva 25. procentiles algu 18,170 ASV dolāru apmērā, kas nozīmē, ka 75 procenti nopelnīja vairāk nekā šī summa. 75. procentiles alga ir 22,690 ASV dolāri, kas nozīmē, ka 25 procenti nopelna vairāk. 2016. gadā ASV kā pārtikas un dzērienu pasniegšanas un saistīto darbinieku vidū bija nodarbināti 5 122 500 cilvēku.
