Philz Coffee pārdod vairāk nekā tikai kafiju

Anonim

Kvalitatīva produkta vai pakalpojuma piedāvājums ir būtisks faktors jebkura uzņēmuma panākumiem. Bet, ja jūs vadāt vietējo uzņēmumu, tas vien nepietiek. Jums ir arī jārada atmosfēra uzņēmumā, kuru klienti vēlas būt daļa no uzņēmuma.

Tas ir uzņēmējdarbības aspekts, ko Phil Jaber uzsvēra, uzsākot Philz Coffee 2002. gadā Sanfrancisko. Viņš stāstīja WeWork:

“Es apmeklēju vairāk nekā 1100 kafejnīcu un piecu zvaigžņu restorānus, lai noskaidrotu, kāpēc cilvēki tur gāja, ko viņi meklēja, kā darbinieki mijiedarbojās ar patroniem - tas nebija redzēt, kā viņi gatavoja kafiju. Es gribēju zināt, kā viņi veidoja apkārtējo kultūru. ”

$config[code] not found

Tagad Bay Bay teritorijā ir 14 vietas. Un katrā no tām, Jaber izdodas radīt klientiem sava veida pieredzi. Viņa mērķis ir radīt vairāk nekā tikai vietu, kur baudīt kafiju, bet gan vietu, kur cilvēki var satikties, socializēties un baudīt kopienas izjūtu.

Kopš pirmās Philz Coffee atrašanās vietas atklāšanas 2002. gadā viņš, šķiet, ir izdevies sasniegt šo mērķi. Viņš ir ieguvis kādu kultu, kas seko kafijas mīļotājiem līča zonā. Un pāriem ir pat precējušies viņa veikalos.

Tātad, kā viņš spēj izveidot šo kopienu katrā vietējā veikalā? Daļa no šī noslēpuma gulstas uz Jaberu, kurš jau sen ir bijis aizraujošs gan ar kafiju, gan uz uzņēmējdarbību. Viņš sāka pārdot kafiju garāmgājējiem no viņa ģimenes pagalma astoņu gadu vecumā. Tad viņš palīdzēja tēvam palaist tirgu, augot, pavadot brīvo laiku eksperimentējot ar kafijas maisījumiem un veicot tirgus izpēti savā nākotnes veikalā.

Bet vēl viena Jabera panākumu daļa ir darbā pieņemšanas process. Jabers sacīja, ka ir pārliecināts, ka viņš pieņem darbā darbiniekus, kuriem ir tādas pašas vērtības un garšas. Un tad viņš dod viņiem pietiekami daudz brīvības būt radošiem, ja vien viņi izturas pret klientiem. Baristas vietā darbinieki tiek saukti par „Māksliniekiem” un tiek aicināti sniegt personalizētu pakalpojumu, lai palīdzētu veidot kopienas izjūtu katrā vietā.

Bet viena daļa no uzņēmuma, ko Jaber teica, palīdzēja veidot kopienas izjūtu vairāk nekā jebkurš cits, protams, ir produkta kvalitāte. Jabers uzstāj, ka, ja produkts ir pietiekami liels, tas var radīt vienreizēju pieredzi, kas padara cilvēkus laimīgus. Un tas savukārt palīdz veicināt sabiedrības izjūtu uzņēmējdarbībā. Viņš teica:

„Kad cilvēki izmēģina jūsu kafiju, ir svarīgi tos padarīt laimīgus un padarīt to par labāku dienu. Tā ir tāda veida pieredze, ko es gribu piedāvāt mūsu sabiedrībai - cilvēkiem, kuri gājīs, braucīs uz un pat lidos uz kvalitāti. ”

Attēls: Philz Coffee

11 Piezīmes ▼