Kā dot savu mazo pārtikas preču krātuvi, nemazinot cenas

Maziem pārtikas preču īpašniekiem gandrīz neiespējami konkurēt ar lielām mazumtirdzniecības ķēdēm par cenu punktiem. Par laimi, laba cena nav vienīgais veids, kā palielināt pārdošanas apjomu.

Pārtikas produktu pieredze

Saskaņā ar Rave Reviews apkopotajiem datiem, amerikāņu patērētāji novērtē ērtības par labu cenu. Citiem vārdiem sakot, lielas lietotāju pieredzes veicināšana var radīt lielāku ietekmi nekā cenu pazemināšana.

$config[code] not found

Patērētāji kļūst arvien tehniskāki

Ērtība ir mūsdienu patērētāju virzīšana uz tehnoloģijām. Un vairāk pircēju dara savus pasūtījumus tiešsaistē.

Pēc statistikas datiem, 42 procenti patērētāju pērk uzkodas tiešsaistē. Trīsdesmit divi procenti dodas tiešsaistē, lai pasūtītu pārtikas preces.

Lielie zīmoli, kas vērsti uz ērtību

Lai apmierinātu augošo pieprasījumu pēc ērtākas iepirkšanās pieredzes, lielie zīmoli, piemēram, Walmart un Amazon, ievieš jaunus pakalpojumus.

Piemēram, Walmart Pārtikas produkti piedāvā bezmaksas pārtikas preču ievākšanu klientiem, kas pasūta tiešsaistē.

AmazonFresh Pickup ir vēl viens ekskluzīvs pakalpojums atsevišķiem dalībniekiem. Tas ļauj Prime klientiem 15 minūšu laikā pasūtīt tiešsaistē un paņemt. Kameras skenēšanas numura zīme, lai identificētu klientus, kad viņi ierodas.

Klientu rūpes par tiešsaistes pārtikas preču pirkumiem

Neskatoties uz ieguvumiem, patērētājiem ir dažas bažas, ja runa ir par pārtikas preču iegādi tiešsaistē.

Vairāk nekā puse (57 procenti) apgalvo, ka uztraucas, ka pirkumi neatbilst pasūtījumam. 55% patērētāju ir bažas par pasūtījuma saņemšanu, kad neviens nav mājās.

Maza pārtikas veikala īpašnieka iespējas

Piedāvājot personalizētāku un ātrāku servisu, var rasties iespējas nelielam pārtikas preču veikalam.

Daudzi veikali piesaista piecas sajūtas, lai piedāvātu lielisku klientu pieredzi. Citi izmanto jaunās tehnoloģijas, piemēram, QR kodus, lai padarītu produktus pircējiem pieejamākus.

Lai uzzinātu vairāk par to, kā jūs varat uzvarēt pārtikas preču karus bez cenu pazemināšanas, skatiet zemāk redzamo infographic.