Kā atvērt kafijas veikalu maizi

Anonim

Kafejnīcu maizes ceptuve var būt vietējā Hotspot visu diennakti. Biznesa profesionāļi, kas vēlas labu kafijas tasi un mierīgu atmosfēru, aizpildīs sēdvietas no rīta un pēcpusdienā, lai sarunātos par biznesu - vai izkļūtu no biroja. Naktī šie veikali var kļūt par galamērķi jauniešiem, kuri vēlas tikties ar draugiem. Jūs varat atvērt savu kafejnīcu konditoreju ar radošu tēmu un labi izstrādātu biznesa plānu.

$config[code] not found

Uzrakstiet savu biznesa plānu. Padomājiet kritiski atbildēt uz galvenajiem jautājumiem par savu kafejnīcu cepumu. Vienības, kurām nepieciešams tūlītējs lēmums, ir kapitāla posteņu iegāde, darbības budžets, aizpildāmās pozīcijas, izvēlnes un reklāmas vajadzības. Šie vienumi sniegs jums precīzu novērtējumu par to, cik daudz naudas jums būs nepieciešams katru mēnesi, lai samaksātu rēķinus.

Ja jums nepieciešama finansiāla palīdzība, sazinieties ar potenciālajiem investoriem. Parādiet savu biznesa plānu saviem tuvajiem draugiem, biznesa partneriem vai kredītiestādēm, lai parādītu, ka esat gatavs izpildīt šo ideju un būt veiksmīgam. Nodrošināt, lai juridiskā aizsardzība tiktu rakstīta rakstiski.

Pārrunāt nomas vai pirkuma līgumu par vēlamo vietu. Šai telpai ir jābūt pietiekami lielai, lai tiktu galā ar jūsu plāna uzņēmējdarbības aspektiem; piemēram, virtuvei būs jābūt pietiekami lielai, lai tajā ietilptu krāsnis, stendu maisītāji, kafijas dzirnaviņas, saldētavas un darba telpas. Apsveriet arī to, vai klienta zona būs pietiekami liela to cilvēku skaitam, kurus sagaidāt, lai apkalpotu.

Sazinieties ar vietējo veselības dienestu, lai organizētu pārtikas pakalpojumu licenci un pārbaudi. Iegūstiet visu vietējo veselības aizsardzības noteikumu kopiju, lai saglabātu roku kafijas veikalā, un jautājiet, vai nodaļa saviem darbiniekiem piedāvās apmācību par pārtikas nekaitīgumu pirms jūsu atklāšanas.

Iegūt kapitālu, nolīgt darbiniekus un pabeigt jautājumus, kas saistīti ar dizainu, mārketingu un ēdienkarti. Iegādājieties plāksnes, krūzes, sienas tapas un citus priekšmetus, lai atbalstītu savu tēmu, un strādājiet ar paraksta veidotāju vai grafisko dizaineru savā logotipā.

Uzaiciniet draugus un biznesa partnerus izmēģinājuma naktī tieši pirms atvēršanas. Tas ļaus jums pārbaudīt, kā uzņēmums darbojas, un veiciet nepieciešamos pielāgojumus pirms jūsu reālās atvēršanas.