Komanda viesmīlis ir vismazākais vecākais apkalpošanas komandas loceklis restorānā. Komerciālo viesmīļu pienākumi atšķiras atkarībā no uzņēmuma, taču viņiem ir jābūt gataviem praktiski pildīt pienākumus restorānā pēc vajadzības.
Definīcija
Commis viesmīlis ir pārtikas pakalpojumu speciālists, kas palīdz pieredzējušākiem viesmīļiem. Šie komēdijas viesmīļi arī dēvē par palīgu vai mācekļu pasniedzējiem, kas pilda vecāko viesstrādnieku pienākumus.
$config[code] not foundPienākumi
Komisāru viesmīļi ir atbildīgi par galdu izveidošanu, novietojot sudraba traukus un galdautus pirms restorāna atvēršanas. Darbības laikā tie apkalpo ūdeni un uz galdiem nogādā tādus priekšmetus kā sāls, pipari un maize. Viņi ir atbildīgi par tabulu tīrīšanu pēc klientu aiziešanas. Turklāt viņi seko tabulām un izsauc vecāko gaidītāju, kad viņi jūt, ka klientiem ir vajadzība. Tos var izmantot virtuvē trauku mazgāšanai un citiem pienākumiem. Kā jaunākie darbinieki viņu lomas ir elastīgas un atkarīgas no uzņēmuma vajadzībām.
Dienas video
Atnācis jums ar SaplingPrasības
Mazos un vidējos restorānos parasti nav nepieciešama iepriekšēja pieredze, lai strādātu kā komersants. Lielos un prestižos iestatījumos tomēr var būt nepieciešama neliela pieredze. Komerciālie viesmīļi bieži pabeidz strādāt par vecākiem viesmīļiem, ja to sākotnējais sniegums ir apmierinošs.
