Bārmeņi bieži tiek paaugstināti uz savām darbavietām no citām restorānu pozīcijām vai mācās tirdzniecību, apmeklējot bārmeņu skolu. Saskaņā ar ASV Darba statistikas biroja datiem, jums ir jābūt vismaz 18 gadiem, lai klientiem piedāvātu alkoholu, bet daudzi darba devēji dod priekšroku vismaz 25 kandidātiem. Apmācība par darbu nodrošina, ka jums ir tas, kas nepieciešams, lai ne tikai ielej dzērienus, bet arī pārbaudīt arī ID, mop stāvus un glabāt bāru.
$config[code] not foundSpējas un zināšanas
Bārmeņiem jābūt ātriem, ātriem un koordinētiem. Lielāko daļu laika pavadāt uz kājām, pārvietojoties pa joslu, lai ielādētu kausus vai dekoratīvos materiālus un dažkārt darbotos ar noliktavām, lai papildinātu preces. Bārmeņiem ir jāsaprot produkti, kurus viņi apkalpo, ieskaitot pareizu dzērienu daudzumu katram dzērienam un aromātu atšķirībām starp sarkanajiem un baltajiem vīniem. Viņiem ir jāapzinās drošas pārtikas apstrādes un sanitārijas procedūras, piemēram, kā pareizi piegādāt plāksnes klientiem un cik ilgi stiklu tīrīšana.
Noteikumi un skolas
Lielākā daļa darba devēju neparedz, ka bārmeņi atbilst stingrām izglītības prasībām, bet kandidātus, kuri mācās bartinga kursus, lai apgūtu pamatus, var uzskatīt par kvalificētākiem. Veikt nodarbības tehniskajā vai profesionālajā skolā. Kursi parasti notiek dažas nedēļas un aptver tādas tēmas kā alkohola un dzērienu receptes pārdošanas noteikumi. Privātas skolas var piedāvāt padziļinātas klases. Piemēram, Nacionālā bārmeņu bārmeņu skola sniedz norādījumus par bārmeņu bāru, bāra pārvaldību un atbildīgu dzērienu servisu.
Dienas video
Atnācis jums ar SaplingReceptes un pieredze
Serveri un bāru palīgi, kas vēlas būt bārmeņi, gūst labumu no labas novērošanas. Skatieties pieredzējušos bārmeņus, lai iemācītos dzērienu sajaukšanas paņēmienus, piemēram, kratīšanu vai maisīšanu, un kā izvēlēties pareizo dzērienu. Neatkarīgi no tā, vai esat reklamēts no iekšpuses vai iznomāt no ārpuses, sagaidiet īsu apmācību periodu, lai jūs varētu ērti izmantot savu jauno vidi. Iepazīstieties ar bāra izveidošanu un nojaukšanu, kā jūs pilnveidojat savu tehniku, lai padarītu aromatizētas margaritas un Long Island ledus tējas.
Klienti un izaugsme
Bārmeni nopelnīja vidējo stundas algu 10,46 ASV dolāros, saskaņā ar 2013. gada maija statistiku no BLS. Tomēr viņi arī gūst papildu ienākumus no padomiem, kas var būt nozīmīgi, ja tie sniedz visaugstāko pakalpojumu. BLS atzīmē, ka jaunām darba vietām bārmeņiem vajadzētu būt atvērtām aptuveni tādā pašā tempā kā visas profesijas no 2012. līdz 2022. gadam. Kandidātiem, kuriem ir labas komunikācijas prasmes un pieredze saistītās pozīcijās, var būt vislabākās iespējas nodrošināt šīs pozīcijas. Laika gaitā, bārmeņi var veikt darbus aizņemamākās vietās, nopelnīt paaugstinājumus uzraudzības lomām vai atvērt savus uzņēmumus.
2016. gada algu informācija bārmeņiem
Saskaņā ar ASV Darba statistikas biroja datiem bārmeņi nopelnīja vidējo gada algu 20 800 ASV dolāru apmērā. Zemajā galā bārmeņi nopelnīja 25. procentiles algu 18,650 ASV dolāru apmērā, kas nozīmē, ka 75 procenti nopelnīja vairāk nekā šī summa. 75. procentiles alga ir 28,770 ASV dolāri, kas nozīmē, ka 25 procenti nopelna vairāk. 2016. gadā ASV bārmeņi bija nodarbināti 611 200 cilvēku.
