Pārtikas un dzērienu praktikants ir pirmais kontaktpunkts pārtikas uzņēmumam, neatkarīgi no tā, vai tas ir bārs, kafejnīca, ātrās ēdināšanas salons vai izsmalcināts restorāns. Kaut arī darba apraksts var atšķirties atkarībā no ēdināšanas veida un uzņēmuma lieluma, pārtikas un dzērienu praktikanta darba vietas ir nodrošināt patrona baudīšanu.
Apsveikums
Pārtikas un dzērienu mācekļiem ir klientu apkalpošanas prasmes, un viņi sirsnīgi sveic klientu un nekavējoties sēž viņu. Dažās pozīcijās var prasīt, lai pārtikas un dzērienu praktikants varētu veikt arī rezervācijas un pārvaldīt tabulas. Neatkarīgi no tā, vai tas ir personīgi vai pa tālruni, ir svarīgi profesionālisms un draudzīgs veids.
$config[code] not foundIzvēlnes
Pārtikas un dzērienu praktikants sniedz klientam ēdienkarti un konsultē visus piedāvājumus. Smalkās ēdināšanas restorānos praktikants var ieteikt vīnu vai ieteikt, kā gatavot ēdienu, un var sīkāk aprakstīt ēdienus.
Dienas video
Atnācis jums ar Saplingapkalpošana
Pārtikas un dzērienu praktikants nodrošinās, ka klients ir apmierināts ar savu pārtiku. Tas varētu ietvert patrona pārbaudi un piedāvāt viņa dzēriena uzpildi un jautāt, vai ir kaut kas cits. Kafejnīcā, piemēram, labs serviss būs ātrs un efektīvs serviss kopā ar kvalitatīviem pārtikas produktiem un dzērieniem.
Maksājums
Dažiem uzņēmumiem var būt atsevišķi kasieri, bet daudzos gadījumos praktikants sastādīs rēķinu un nodrošinās to patronam un sniedz maksājuma iespējas. Pēc tam praktikants pieņems maksājumu no klienta.
