Piedzīvojumu šefpavārs piedāvā plašas iespējas. Jūsu īpašās izredzes lielā mērā ir atkarīgas no jūsu apmācības, pieredzes, talantiem un vēlmēm. Vai jūs redzat sevi kā konditorejas šefpavāru prestižā virtuvē, šefpavārs, restorāna īpašnieks vai skolotājs, šīs karjeras iespējas jums ir pieejamas ar atbilstošu pieredzi un pieredzi. Jūs varat uzlabot savas izredzes, iegūstot apmācību, pieredzi un sertifikācijas atbilstoši jūsu sapņiem.
$config[code] not foundPamata vidējā izglītība
Kaut arī koledža, profesionālā skola vai cita pēcvidusskolas izglītība nav absolūti nepieciešama, jums kā konditorejas šefpavāriem tiks piedāvātas vairāk darba vietu un iespējas. Pamatkursi ietver cepšanu un pārtikas sagatavošanu, izmaksu kontroli, pārtikas uzglabāšanu un sanitāriju. Ja vēlaties turpināt darbu, izvēlies starp vairāk nekā 100 programmām ar Amerikas Culinary Federation sertifikātu, saskaņā ar Darba statistikas biroja datiem. Veikt viena gada sertifikātu mīklas izstrādājumos vai aizpildiet divu gadu programmu, kas ietver biznesa klases. Vadības klases uzlabo jūsu izredzes nākotnē uz galvas mīklas šefpavāru vai šefpavāru.
Mācekļi
Mācekļu programmas arī palīdz sagatavot konditorejas šefpavāru, lai to varētu uzlabot, saskaņā ar Darba statistikas biroja sniegto informāciju. Amerikāņu kulinārijas institūts, viesnīcas, restorāni un bruņotie spēki piedāvā mācekļus visā ASV. Šīs programmas parasti apvieno apmēram divus gadus ilgu praktisku pieredzi ar klases instrukcijām. Viesnīcās un restorānos bieži ir arī programmas, lai apmācītu šefpavārus, lai tos reklamētu uz galvas pavāru vai izpildvaras šefpavāru.
Dienas video
Atnācis jums ar SaplingSertifikācija
Saskaņā ar Darba statistikas biroja datiem American Culinary Federation sertifikāti var palielināt jūsu iespējas iegūt progresu. Turpiniet sertifikāciju atbilstoši jūsu ambīcijām, jo izvēle ir daudz. Sertifikāti ir pieejami cepšanai un mīklas izstrādei, administrēšanai, izglītībai, profesionālai gatavošanai un personīgai gatavošanai. Piemēram, ēdiena gatavošanas profesionālie sertifikāti veicina piecus līmeņus. Ceturtajā līmenī sertificēts šefpavārs ir aprīkots, lai vadītu viesnīcas vai restorāna virtuvi. Ja vēlaties turpināt kā konditorejas speciālistu, sertificētais konditorejas šefpavārs kvalificēs jums darbu kā galvas konditorejas šefpavārs. Federācijai ir arī divi sertifikāti tiem, kas vēlas mācīt, viens - vidusskolas vai profesionālās izglītības skolotājiem, un viens skolotājiem pēcvidusskolās.
Augstākās pakāpes opcijas
Kaut arī ne visi konditorejas šefpavāri ir ieguvuši grādus, bakalaura vai maģistra grāds palielinās jūsu izredzes uz vadošo amatu, piemēram, galvas konditorejas šefpavārs vai šefpavārs, saskaņā ar nevēlamo gardēdis. Iegūstiet grādu, ja vēlaties mācīt citus šefpavārus, jo amerikāņu kulinārijas federācijas pedagogu apzīmējumi prasa progresīvu grādu. Ja jūs vēlaties pārvaldīt restorānu, bakalaura grāds vai augstāks ēdināšanas pakalpojuma vadībā vai viesmīlība palīdzēs jums.
Citas izvēles
Papildus mācīšanai vai vadībai mīklas šefpavārs var veikt citas karjeras iespējas. Ja jums patīk rakstīt, jūs varat kļūt par pārtikas rakstnieku vai pārtikas kritiķi. Jūs varat atvērt savu maiznīcu, konditoreju vai restorānu. Kad esat ieguvis prasmes, pieredzi un reputāciju, jūs pat varat kļūt par konditorejas šefpavāru vai privātu šefpavāru starptautiski nozīmīgai personai.
