Kā lauksaimnieki izsij kviešu?
Pirmais solis kviešu sijāšanas procesā ir atlaist graudus no ēdamajiem graudiem, ko sauc par kulšanu. Vecmodīgs veids, kā to izdarīt, ir izplatīt kviešus uz grīdas, kas izgatavots no akmens, betona vai saspiestas zemes, un pārspēt to ar spīdumu. Tas vairs netiek darīts attīstītajā pasaulē.